今日のごはんな～に？

初めて食パンが上手くできました♪
一回目はこねが足りなくって生地が全然まとまらず、そのうち息子がお昼寝から目覚めてしまい放置…
したら、発酵がすすんだのか？マットの上で凸凹のまま膨らんじゃってて、なんとか焼いてみたけど膨らみすぎるしこげて真っ黒だし…だけど味は良い…(笑)
それを教訓に？今回は気合で頑張りました。
蓋付きで角食パン。
オーブンあけて、パン型だして、蓋開ける瞬間ドキドキ。。。(笑)
感激！綺麗に出来てる～♪
冷めるのを待ち、その間に綺麗にパンを切る方法をいろいろ調べ…これがまた見といてよかった(笑)
明日の朝が楽しみ～♪
旦那も喜んでくれるかしら？
１歳の息子には朝食に中のふわふわ部分を食べさせようっと♪

長細い１斤用パン型で作ったけど、やっぱり正方形の１斤用ほしいな。。。

イースト菌は通販でサフ買ってみたら、前のよりも良い感じだった♪

目指せフランスパンだぁ～！！！！