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休日出勤

2008年5月25日 (日)
 
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ごはん日記ははじめましてです。
なんだかドキドキしますね。

ついこないだまでのナカタニはと言えば、
朝ごはん(と言ってもトースト+バナナ)を用意して、お昼のおべんとをこさえて、仕事して帰ってごはん作って。
正直ちょっとしんどいなー、って思いながら毎日やってきたのですが、
cookpadに出会って、毎日のごはん作りが楽しくなりました。
そりゃ大変だな~、と思う日だってありますが、みなさんとっても料理が上手でアイデアも豊富で。
ナカタニ家の食卓は、みなさんのお陰でもっています。(笑)

さて
今日はダンナさんがめずらしく休日出勤で朝からわたわたと出かけてゆきましたので、ひとりの時間を堪能しています。
今日はあいにくの空もようでしたが、洗濯機がぱんぱんになっていたので洗濯してダウニーで部屋干し。
それから、ここのところ毎週恒例となっているパン作り。
いつもはプレーンな食パンを焼いているのですが、ダンナから「甘くないチーズ味!」とリクエストが入ったので、慌ててベビーチーズを買いに出て。
帰って来てcookpadを開いたら、ゆきらいんさんのとっても美味しそうな折り込みシートが!
なんだ、ベビーチーズ要らなかった…(笑)
で、買い置きのスライスチーズでシート作り。
ぽつりと余った卵黄は、この週末作ろう!と心に決めていたまむさんの湯種食パンに使いました。
湯種は昨晩のうちに用意していたのです♪
しかし…
パンもシートもとっても美味しくできたのに、肝心の折り込み方をよく調べもせずくるくるっと生地に巻き込んでしまったら、写真の通り、おかしなことになってしまいました。
何でも下調べが大事ですね。
ベビーチーズは今夜のおつまみに出そうかな。

そうそう
昨日妹の家に遊びにいったら冷蔵庫に「花畑牧場の生キャラメル」を発見!
前から食べてみたいなと思っていたので、お裾分けしてもらっちゃいました。
口にぽーんとほうりこんだ瞬間にすっととろける感じが、たまりませんでしたよ!

ごちそうさま~。

引用レシピ

写真
手捏ねで☆湯種食パン by まむ
HBのない方にも このもっちり感を味わって欲しい♫ 捏ねているときから違いがわかると思いますよ^^
材料:≪湯種≫、強力粉、塩、熱湯、≪本捏ね≫、強力粉、無塩バター(室温に)、砂糖、牛乳(人肌程度に温める)、イースト
公開:08/01/16   更新:08/03/20   レシピID:489460
写真
チーズ 折込みシート (パン用) by ゆきらいん
チーズ好きの為のシートです。甘さを加えない仕上がりなので惣菜系パンに仕上がります。焼き上がりの香ばしいチーズの香りが堪りま...
材料:A、強力粉、A、コーンスターチ、牛乳、スライスチーズ、卵白、バター
公開:08/04/17   更新:08/04/17   レシピID:553055