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休日出勤
2008年5月25日 (日)
ごはん日記ははじめましてです。
なんだかドキドキしますね。
ついこないだまでのナカタニはと言えば、
朝ごはん(と言ってもトースト+バナナ)を用意して、お昼のおべんとをこさえて、仕事して帰ってごはん作って。
正直ちょっとしんどいなー、って思いながら毎日やってきたのですが、
cookpadに出会って、毎日のごはん作りが楽しくなりました。
そりゃ大変だな~、と思う日だってありますが、みなさんとっても料理が上手でアイデアも豊富で。
ナカタニ家の食卓は、みなさんのお陰でもっています。(笑)
さて
今日はダンナさんがめずらしく休日出勤で朝からわたわたと出かけてゆきましたので、ひとりの時間を堪能しています。
今日はあいにくの空もようでしたが、洗濯機がぱんぱんになっていたので洗濯してダウニーで部屋干し。
それから、ここのところ毎週恒例となっているパン作り。
いつもはプレーンな食パンを焼いているのですが、ダンナから「甘くないチーズ味!」とリクエストが入ったので、慌ててベビーチーズを買いに出て。
帰って来てcookpadを開いたら、ゆきらいんさんのとっても美味しそうな折り込みシートが!
なんだ、ベビーチーズ要らなかった…(笑)
で、買い置きのスライスチーズでシート作り。
ぽつりと余った卵黄は、この週末作ろう!と心に決めていたまむさんの湯種食パンに使いました。
湯種は昨晩のうちに用意していたのです♪
しかし…
パンもシートもとっても美味しくできたのに、肝心の折り込み方をよく調べもせずくるくるっと生地に巻き込んでしまったら、写真の通り、おかしなことになってしまいました。
何でも下調べが大事ですね。
ベビーチーズは今夜のおつまみに出そうかな。
そうそう
昨日妹の家に遊びにいったら冷蔵庫に「花畑牧場の生キャラメル」を発見!
前から食べてみたいなと思っていたので、お裾分けしてもらっちゃいました。
口にぽーんとほうりこんだ瞬間にすっととろける感じが、たまりませんでしたよ!
ごちそうさま~。
おいしいもの
ナカタニのごはん日記
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引用レシピ
手捏ねで☆湯種食パン
by まむ
HBのない方にも このもっちり感を味わって欲しい♫ 捏ねているときから違いがわかると思いますよ^^
材料:≪湯種≫、強力粉、塩、熱湯、≪本捏ね≫、強力粉、無塩バター(室温に)、砂糖、牛乳(人肌程度に温める)、イースト
公開:08/01/16 更新:08/03/20 レシピID:489460
チーズ 折込みシート (パン用)
by ゆきらいん
チーズ好きの為のシートです。甘さを加えない仕上がりなので惣菜系パンに仕上がります。焼き上がりの香ばしいチーズの香りが堪りま...
材料:A、強力粉、A、コーンスターチ、牛乳、スライスチーズ、卵白、バター
公開:08/04/17 更新:08/04/17 レシピID:553055
コメント
9件のコメントを読む
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ゆきらいん
2008年05月25日 17:33
こんにちは♪
早速こちらにお邪魔しに来ました。
初めまして。ゆきらいんと申します♪
先ほどは素敵なつくれぽをありがとうございました。(^-^)
日記を読んでなるほど~と思いました。
何だか微笑ましくて。
でも全然おかしくないですよ☆
チーズたっぷり層がとても美味しい仕上がりだと思います♪
生キャラメル美味しそうですね~。
私は未だに食べた事がありません。
なのに・・作ってみたいと思っている無謀な私です。。。(笑)
ナカタニ
2008年05月25日 19:54
わー!
ゆきらいんさん!!
コメントありがとうございます!とっても嬉しい☆☆
チーズたっぷり層はこってりチーズ味にほっぺたがゆるんでしまいました^^
…が、自分を甘やかさないように、次はしっかり折り込みたいと思います!
生キャラメル、とっさに箱のなかの能書きを読んだら
「生キャラメル作りは牛乳をコトコト煮詰めることから…」
って書いてありましたが、作れるのかなって思う余地もなく
ネットで買おうかなって先に思ってしまいました^^;
「作ってみたい」と思うゆきらいんさんはさすがです!
strawberry苺
2008年05月26日 14:55
ナカタニさん、こんにちわ(*^^*)
初日記どきどきするのわかります♪
緊張しますよね
私もCookに出会って約1年半なんですけど、いつも何作ろう~???って同じような味付けのものばっかり(笑)作っていましたが、今は作りたいものが沢山あって何から作ろう??っと悩むほどですよ^^
私も働いているんですが、働く主婦にもありがたいですよね
花畑牧場の生キャラメル美味しそうですね
生チョコ(ロイズの大好きなんです^^)は食べた事ありますが、生キャラメルって気になります^^食べてみたいな^^
strawberry苺
2008年05月26日 14:56
・・・ごめんなさい
簡単だよスーパーのわらび餅のつくれぽどうもありがとうございました
お礼にお邪魔して言うの忘れちゃいました(笑)
ナカタニ
2008年05月27日 10:11
strawberry苺さん
はじめまして☆
コメント頂けて嬉しいです!
実はいつもちょこちょこstrawberry苺さんのキッチンにお邪魔させていただいているので、あまりはじめましてな感じがしません(笑)
お仕事しながらいつも美味しそうなごはん&おやつを作られていて、ホントすごいです!!
わらびもちも、カンタン美味でぺろりと頂いちゃいました。
こちらこそ、ごちそうさまでした☆
生キャラメルといい、ロイズのチョコといい
北海道のおかしはおいしくってあと引いちゃいますよね^^
また苺さんのキッチンにもお邪魔させてください!
strawberry苺
2008年05月28日 11:30
ナカタニさん、こんにちわ(*^^*)
切干大根とおかかの炊き込みご飯のつくれぽどうもありがとう♫♬
切干大根たっぷりで美味しそうでしたよね(◕ฺ‿◕ฺ✿)
私のキッチンに遊びに来てくれてたんですね^^
嬉しいです。どうもありがとう♫♬
今は日記欄のコメも少し閉じてしまってますが(^^ゞ
又そのうち気まぐれで(笑)開けたりもすると思うので又よかったら覗いてくださいね♬♬
どうもありがとう♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)
ナカタニ
2008年05月28日 14:02
苺さん♪
わざわざいらして下さってありがとうございますー!!!
炊き込みご飯っていくつかパターンが決まっちゃっていたので、
切り干し大根で炊き込むアイディアに脱帽!
切り干し大根もおかかも、いいおだしが出ますもんね。
このおだしでご飯炊いて、美味しくならないワケがない!
…で、早速リピしようとさっきスーパーに出かけたら、切り干し大根が売り切れてましたよ…しょんぼり。
これからもナカタニ家の食卓を支えてください(笑)
また遊びに伺います☆
ぷりマン
2008年05月28日 17:29
ナカタニさん☆
初めまして~(●´ω`●)
めんつゆのつくれぽ
ありがとうございマス☆
おぉ~!!
生キャラメル~☆
ネットで注文しようか迷ってたんですよ~(。・ω・)ノ゙
お口に入れた瞬間とろける感じ。。。
あぅ~!!
そそられマス☆
ナカタニ
2008年05月28日 18:46
ぷりマンさん♪
初めまして!
わざわざお越しくださって、ありがとうございます!
こちらこそ、美味しいめんつゆをごちそうさまです☆
我が家めんつゆ必須なんで、自宅にあるもので市販以上のものが作れちゃってとってもうれしいです!
生キャラメル、まさしく「とろける」食感でしたよぅ!
是非召し上がってみてください^^
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早速こちらにお邪魔しに来ました。
初めまして。ゆきらいんと申します♪
先ほどは素敵なつくれぽをありがとうございました。(^-^)
日記を読んでなるほど~と思いました。
何だか微笑ましくて。
でも全然おかしくないですよ☆
チーズたっぷり層がとても美味しい仕上がりだと思います♪
生キャラメル美味しそうですね~。
私は未だに食べた事がありません。
なのに・・作ってみたいと思っている無謀な私です。。。(笑)
ゆきらいんさん!!
コメントありがとうございます!とっても嬉しい☆☆
チーズたっぷり層はこってりチーズ味にほっぺたがゆるんでしまいました^^
…が、自分を甘やかさないように、次はしっかり折り込みたいと思います!
生キャラメル、とっさに箱のなかの能書きを読んだら
「生キャラメル作りは牛乳をコトコト煮詰めることから…」
って書いてありましたが、作れるのかなって思う余地もなく
ネットで買おうかなって先に思ってしまいました^^;
「作ってみたい」と思うゆきらいんさんはさすがです!
初日記どきどきするのわかります♪
緊張しますよね
私もCookに出会って約1年半なんですけど、いつも何作ろう~???って同じような味付けのものばっかり(笑)作っていましたが、今は作りたいものが沢山あって何から作ろう??っと悩むほどですよ^^
私も働いているんですが、働く主婦にもありがたいですよね
花畑牧場の生キャラメル美味しそうですね
生チョコ(ロイズの大好きなんです^^)は食べた事ありますが、生キャラメルって気になります^^食べてみたいな^^
簡単だよスーパーのわらび餅のつくれぽどうもありがとうございました
お礼にお邪魔して言うの忘れちゃいました(笑)
はじめまして☆
コメント頂けて嬉しいです!
実はいつもちょこちょこstrawberry苺さんのキッチンにお邪魔させていただいているので、あまりはじめましてな感じがしません(笑)
お仕事しながらいつも美味しそうなごはん&おやつを作られていて、ホントすごいです!!
わらびもちも、カンタン美味でぺろりと頂いちゃいました。
こちらこそ、ごちそうさまでした☆
生キャラメルといい、ロイズのチョコといい
北海道のおかしはおいしくってあと引いちゃいますよね^^
また苺さんのキッチンにもお邪魔させてください!
切干大根とおかかの炊き込みご飯のつくれぽどうもありがとう♫♬
切干大根たっぷりで美味しそうでしたよね(◕ฺ‿◕ฺ✿)
私のキッチンに遊びに来てくれてたんですね^^
嬉しいです。どうもありがとう♫♬
今は日記欄のコメも少し閉じてしまってますが(^^ゞ
又そのうち気まぐれで(笑)開けたりもすると思うので又よかったら覗いてくださいね♬♬
どうもありがとう♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)
わざわざいらして下さってありがとうございますー!!!
炊き込みご飯っていくつかパターンが決まっちゃっていたので、
切り干し大根で炊き込むアイディアに脱帽!
切り干し大根もおかかも、いいおだしが出ますもんね。
このおだしでご飯炊いて、美味しくならないワケがない!
…で、早速リピしようとさっきスーパーに出かけたら、切り干し大根が売り切れてましたよ…しょんぼり。
これからもナカタニ家の食卓を支えてください(笑)
また遊びに伺います☆
初めまして~(●´ω`●)
めんつゆのつくれぽ
ありがとうございマス☆
おぉ~!!
生キャラメル~☆
ネットで注文しようか迷ってたんですよ~(。・ω・)ノ゙
お口に入れた瞬間とろける感じ。。。
あぅ~!!
そそられマス☆
初めまして!
わざわざお越しくださって、ありがとうございます!
こちらこそ、美味しいめんつゆをごちそうさまです☆
我が家めんつゆ必須なんで、自宅にあるもので市販以上のものが作れちゃってとってもうれしいです!
生キャラメル、まさしく「とろける」食感でしたよぅ!
是非召し上がってみてください^^