ふもとのキッチン

今日は、旦那も息子もいないので、一人寂しく夕食です。

日曜日なので、近くのスーパーで買い物。

魚が欲しかったので、夫の職場の近くにある魚屋さんに、車で１５分かけて行って来ました。

太刀魚が５匹で２００円。
大きめの鯵が、１０匹以上入って、３５０円
トビウオが１０匹で、２９８円。

安いのか高いのか分からないけど、まあ、良いか。
何となく、得をした気分だから。

トビウオ２匹が、今夜の夕食。
刺身にしました。
やはり、新鮮な魚は身がしまってて美味しい。
けっこう、油がのっていました。

それと、竹輪のキンピラ。

良く作る１品です。
もう、我が家の定番になってしまいました。
いつも、多めに作って、お弁当用のカップに入れて冷凍します。