ももぞうkitchen☆彡

ももんがちゃんこんばんわ♥♡
うちのキッチンにも遊びに来てくれてありがとう♡´∀`)
冷蔵庫のビール気になるね～(笑)私が飲んじゃおうかしら(笑)？？
ってのは冗談で・・・(笑)、お酒の解禁日に梅酒と一緒に楽しみにしていてね～(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ
ではでは、質問に私なりにこたえさせて頂きます★

＞梅酒について質問なのですが…
今、２年もの、３年ものの梅酒が家にあります。
梅も漬けたままの状態ですが、漬けたままでＯＫですか？
取り出しちゃったほうがよいですか？

梅は１年経てば、梅のエキス、香りなどは十分出切りますよ！その後の梅酒のにごりの原因となるので、１年経過したら取り出す事をおすすめします★
２～３年物の梅酒はきっとコクも出て美味しい頃ですね～♪３５度以上のアルコールで漬けた梅酒は、実を取り出せば、何十年でももちますよ♫♬♫私も飲みたいわぁ～❤

ももんがちゃんこんばんわ❤
先日は『茄子の揚げ浸し（わさび風味）』をリピレポしてくれて本当にありがとう～♫♬♫
リピしてもらえるのって本当に嬉しいんだよ！！連続にルンルンしちゃいましたっ(笑)(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ

梅酒の具合はどうかな？熟成させてもっと美味しく育ててね～+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ