ＲｉｎＲｉｎの冷蔵庫から

先日、居酒屋さんでおいしい一品に出会いました。あんかけお豆腐なのですが、この「あん」がおいしい！
具材はシンプルに、
　　　●カニ
　　　●小ねぎ
だけです。
カニのだしが効いていて薄味で上品な一品でした。カニ缶を使えば我が家でも出来る！と考えて帰ってきたのでした。
写真を撮り忘れたのが悔やまれます・・・。