2008年06月15日 (日)

「生ゆば」を作ってみました

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作り方は、お豆腐が作れるタイプの豆乳を弱火で温めて、できてくる膜を竹串ですくい上げて食べやすいようにくるくる巻くだけです。こんなに手軽に生ゆばが作れるなんて、嬉しい驚きでした。ポン酢とわさびでおいしくいただきました♡

引用レシピ

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