ねこまんま

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新じゃがの無水蒸し

2008年6月15日 (日)

無水鍋で新じゃがを無水蒸ししました。水を使わないだけですが、水を熱する時間がいらないうえに、ちょっと蒸したら火をとめて余熱で蒸らすので、ガスをつけてる時間がとても短かくなりました。蒸したじゃがいもをマーガリンでからめて、唐辛子、塩、胡椒をまぶしただけですが、おいしかった～

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misamameのごはん日記

4件のコメントを読む

ななまま 2008年06月16日 06:05

misamameさん、おはようございますー。
ななままと申します、はじめまして！

新じゃがのつくれぽ戴いて本当にありがとうございました♪
お口にあったでしょうか？良かったらまた作ってみて下さいね。

猫ちゃん可愛いですねー！あんなに近くでとってもいやがらないのね？
わが家は犬派ですが，私は猫もだいすき！

それでは，どうぞ良かったらこれを機会に仲良くして下さいね．お邪魔しました☆

misamame 2008年06月16日 12:42

ななままさん、お越しいただきありがとうございます(^-^)/

あの新じゃがのオイスター炒めはすごくおいしかったですよ～♪

じゃがいもの味が好きで、ふかしてそのままたべちゃうことが多いんですけど、あのオイスター炒めはじゃがいもの味もしっかり味わえて斬新なおいしさだったので、新じゃがが手に入ったらまた作らせていただきます！

猫たちは、カメラを持って近づくと、遊んでもらえるとおもうのか、じっとしててくれません（片方はにゃーにゃー泣き出すし、もう片方はカメラにパンチ・・）
なかなかポーズをしてもらえないので、寝ぼけてるときがシャッターチャンスです(笑)

ユミニィ 2008年06月20日 07:46

misamameさん♪

おはようございます♡
コチュマヨゆで卵のつくれぽどうもありがとうございました♡
お弁当に入れて下さって嬉しいです！！！

新じゃがホクホク美味しそう♡
無水鍋かぁ〜便利そうですね。
じゃがバター最高ですよね♡♥

どうぞこれからも宜しくお願いします！

misamame 2008年06月25日 11:59

実は数ヶ月前、豆板醤とコチュジャンを間違って買ってしまったのですが、使い所がよくわからず困っていたのです(笑)

マヨネーズと組み合わせたら、まろやかでちょっとだけ辛味があってゆで卵とすごくよく合いました！

普通にサラダのソースとしてもいい感じなので、活用させていただきますね(^^)

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