ぶきっちょキッチン

朝から雨が降ってる。買い物に行きたくないなあ・・。と冷蔵庫を見ると、昨日のしゃぶしゃぶの残りの豚肉が２００グラム。
なんとかならないかな？
玉ねぎたっぷり入れて生姜焼き風にやこうかな？
・・と思っていた時、ふと思い出しました。学生時代にアルバイト先の焼き肉屋さんのていばんまかないメニュー。
ピカタにしてみよう。きっと薄切り肉でもボリュームがでるはず。
作ってみました。見た目も満点。
でも、食べてみてびっくり。やわらか～い。
これはお年寄りにも十分食べられます。お肉大好きだった父にたべさせてあげたかったな。