たすけのキッチン

梅雨入りしましたけれど、雨はあまり降りません。
今日あたり、けっこう寒いし。明日は１９℃の予想です。
子供たち、プールを楽しみにしているようですが、まだまだ・・・って感じかな。

基盤・・・いろいろありましょうが、我が家の場合、電化製品に縁がないようで。
先日壊れた洗濯機、購入後１年半でしたが、基盤が壊れたようで、今日ようやく修理してもらいました。
まぁまぁ、設置場所が浴室（ほかに置くところがないんだもの！）ですから、しかたありませんが。
出張修理を要請する前に、浴室中のカビ取りなどしまして、故障のおかげで久々にきれいなお風呂になりました(笑)

洗濯機の前は、オーブンレンジでした。あれは、基盤が２回、扉のヒンジが１回壊れまして、いわゆるハズレってやつでしょうか。
おかげで、スチームの入るニュータイプにモデルチェ～ンジできましたので、お金はかかりましたが、よしとしましょう（苦)

本日は、久しぶりに午後から時間があったので(修理の人が来てくれたんで～す）、パン作り♪

最近、職場でB&Bの豆乳えだまめベーグルが流行ってまして、チャレンジしてみたわけです。
上の写真が、１回目に作ったもの。
なんか・・・違う・・・
甘味や、豆腐っぽさが足りない？
２枚目がリベンジ分。
焼色が少々つき過ぎていますが、お味はグ～♪
ほんのり甘い。
個人的には、もっとハードでひきの強いタイプが好みですが、あえてB&Bのふんわり感を真似てみた、ってことでこちらをレシピアップしました。

３枚目は、グラハム粉入りの、ハンバーガーバンズ。
子供のお弁当に、メガマックもどきを作って、びっくりさせたくて・・・。
マックのバンズは、グラハム粉無しだと思いますが、これは好みで(笑)

おまけの４枚目。今日の夕食。
レタス１玉使いきり！（でもうちは７人家族～）
ホタテを入れて、あんかけ仕立て。
う～ん、冷凍特売ホタテ（ボイル済）では、味がいまいちでなかった～。

明日は、末っ子が幼稚園の遠足です。
初めての園外保育ってことで、お弁当も食べやすさ重視ですね。
早起き、がんばるぞ～！