アーカイブ

メキシカン★豆!豆!豆!

2008年6月29日 (日)
 
F564a27b63c44b388023b1542064b168
メキシコで食べたエンフリホラーダス(enflijoladas)。

トルティーヤの上にマッシュした豆、さらにその上にとろけるチーズ、上にかかっている黒っぽいソースは、黒豆のソース。ほんのり甘くて優しい味がしました。
私も旦那も気に入ったので、今度作ってみようと思います♪
うまくできるかな〜。