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2008年7月6日 (日)
1か月半も間が空いてしまい申し訳ありません。
6月は、試験ラッシュでバタバタしていましたが、試験も終わり一段落ついたので、日記を再開しようと思います。
また、お付き合いいただけると嬉しいです。
先日、年の離れた妹の誕生日でした!
キャラケーキとのリクエストを受けていたので、以前作ったことのあったはなあすさんのキャラチョコに再び挑戦しようと思ったのですが、
妹が虫歯になってしまったため、チョコは断念。
そこで、キャラケーキの要領でキャラクッキーを作れないだろうかと思い、作ってみることに!
しかし、試作を作るはずだった日に急用が入り、ぶっつけ本番に!
なんとか形にはなったものの、作ったクッキー生地が細かい絵を描くのには向かなかったことと、焼き縮みのせいでクッキーが真っ二つに分裂!
しかも、食紅を入れたことにより火の通りが悪くなったのか、いつもの焼き時間ではうまくいかず、焼き直したりとハプニングが続出。。。
作り直す時間などなかったので、チョコサンドクッキーにしてごまかすことに・・・。
結局、チョコを使うならキャラチョコにすればよかったなぁと思ってしまったり・・・。
でも、チョコの量を少量に抑えられたのでよしってことでw
ケーキは、甘いものが苦手な家族のためにヨーグルトケーキに☆
白だけだと、小学生の妹には味気ないかなぁと思い、さくらんぼとその上からイチゴのゼリーをかけました♪
フルーツの甘酸っぱさとヨーグルトのさっぱり感が合わさって、家族にはとても好評でした!
クッキーが、あまりうまく出来なかったので妹の反応が心配でしたが、
とてもよろこんでクッキーを食べてくれたときには、作ってよかったなぁと実感。
生地を改良してキャラクッキー作りのリベンジをしたいなー♪
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koh115のごはん日記
引用レシピ
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