ぶきっちょキッチン

　手羽もとが安売りでした。子どもたちはフライドチキンが大好きだけれど、ちょっと体がしんどい時はお鍋にいろいろ入れてあとはＩＨにおまかせ・・が楽ちんでいい。長ネギがいいお味をだすのだけど、今日は切らしていたので玉ねぎを四つ切にして入れました。やっぱり、ちと甘すぎたかな？
　ことこと煮込んでいるので、お肉が骨からぱらぱらととれて食べやすい。手羽先でしてもおいしいです。