蕎麦プリン

2008年7月8日 (火)
 
写真
タウン誌でよく紹介されているお蕎麦やさんのランチで蕎麦プリンなるものを食べました。
付け合せ（？）にかりかり梅のような謎のものがついてきました。プリンの上の餡子汁みたいのがマッチした和風な味でした。

蕎麦屋なのに、うどんを頼みましたが実にコシがあっておいしかった！
コシって何？って実際思っていたけどコレがコシってやつ？？？って実感。

蕎麦をパスタの様に和風アレンジしたメニューもあるそうです。

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