なんでもつまみ！

ベランダ栽培のモロヘイヤ、初めての収穫！葉っぱは刻んで豚キムチと合わせてスープにしました。（辛口の彼が文句なしにおいしいとのコメント。）残った茎、捨てるのはもったいないし、と思って、飲みかけの冷たいビールと小麦粉を合わせて衣にして高温の油で揚げてみました。抹茶塩を添えて。ちょこっとだけどカリッと感と独特の粘りがおいしい！嬉しい発見でした。