ＲｉｎＲｉｎの冷蔵庫から

今日スーパーにお買い物に行ったところ、初めて見る野菜が？！「金時草（きんじそう）」と言うらしい。葉っぱの裏側が紫色で栄養も豊富なようなのでさっそく購入。おひたしにして食べてみました。ちょっと山菜に似たような味でしたね。後で調べたところ金時草は加賀野菜でした。家族みんなで珍しい野菜をおいしくいただいたのでした。