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ごはん日記
くまちーこ
7月27日の晩ご飯
2008年8月2日 (土)
豆腐ハンバーグ、ラタトゥイユ、煮豆、インゲンの胡麻和え。
ラタトゥイユ・・・初挑戦です。なぜって、ズッキーニをもらってしまったから。どうやって食べるのか分からないキュウリのお化けのようなやつ。私の知ってるメニューはなぜか「ラタトゥイユ」だったので、作ってみたのです・・・。
材料って、意外とシンプル。オリーブオイルで炒めて塩コショウだけ。お野菜の水分が出てきて、いい感じにくったりして。
暖かいのもまぁ美味しかったけど、私はキーンと冷やしたのが好きですね。
(まぁ、今暑いからってのもあるけど)
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くまちーこのごはん日記
引用レシピ
野菜たっぷり❤ラタトゥイユ
by yukaナッツ
最近、野菜不足・・・。そんなときは、野菜たっぷり❤ラタトゥイユ。
材料:トマト、トマト水煮缶、ナス、ズッキーニ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ピーマン、タマネギ、にんにく、ローリエ、塩、胡椒
公開:06/11/09 更新:06/11/09 レシピID:296897
コメント
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モンプチっち
2008年09月14日 14:58
くまちーこさん、こんにちは♪
はじめまして、モンプチっちです。
本日は、イタリアンなセロリのサラダのつくれぽありがとうございます。何度も作って頂いてるなんて、とっても嬉しいです。
レタスも入っていて、とっても美味しそう。いろいろな方から、いろんなアレンジのセロリのサラダのつくれぽをいただいて、勉強になってます。そのまま作って頂くつくれぽも嬉しいのですが、アレンジして頂くと、新しいひらめき!が。良い刺激をいただいてます^-^
今日は、レシピと日記を拝見させていただきました。
お料理上手なんですね。お弁当もとっても美味しそう。
私は、お弁当箱につめる作業がとても苦手なので、あまりお弁当は作りませんが、くまちーこさんのお弁当、つめ方にもセンスが光ってますね。
そして、この日記の晩御飯もバランスがとれていて、美味しそう。
私は、とてもマイペースでクックパッドしています。
ときどきお休みしながら、ぼちぼち更新しています。こんな私ですが、よろしければ、今後ともよろしくお願いしますね♪
くまちーこ
2008年09月14日 22:32
>モンプチっちさん
コメントありがとうございます!
サラダ、ホントにお気に入りです。
好みで、バルサミコ多目にしてます。美味です♪
お料理上手だなんて恐縮です!!
上手そうに見えますか?じつはかなりダメなんですよー。
何度も作ってる料理でもレシピ覚えられず毎回見なきゃいけないし
しょっちゅう味がぶれるし(レシピ見てるのに・汗)
段取り悪くて時間かかったりで・・・
手際よく美味しく作れるようになりたいものです(^^;
nokko.t
2008年11月22日 19:48
くまちーこさん、モンプチっちさん、こんばんは。
早い・簡単・美味しい☆りんごのケーキの、美味しそうな・つくれぽ・有難うございます m(__)m
とっても、嬉しかったです♡
ズッキーニ、私も今年、初めて貰ったんです^^;しかし、食べ方が分からず・・・確か、炒め物にしたような・・・。
ラタトゥイユ、名前は聞くんですが、食べた事が無く・・・私も、1回は作ってみよう!!って、思っているんですよ(`ω´)v
いつも、美味しそうな・つくれぽ・有難う♡
これからも、宜しくお願いしますね(^_-)-☆
くまちーこ
2008年12月01日 16:31
>nokko.tさん
お返事遅くなってごめんなさい。
コメントくださってありがとうございます!!
こちらこそ、すてきなレシピありがとうございました。
ほんとに美味しかったですよー(^^)
またお世話になります☆
バンビくんのママ
2009年10月12日 21:07
❀くまちーこさん こんばんわ(人・㉨・)♡ ❀
今日は『HBでアーモンドプードル❀たっぷり食パン』のつくれぽ ありがとうございました (*・ω・)*_ _)ペコリ
とても美味しそうな写真のれぽで嬉しかったデス❤
これからもよろしくお願いします(*´ェ`*)
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はじめまして、モンプチっちです。
本日は、イタリアンなセロリのサラダのつくれぽありがとうございます。何度も作って頂いてるなんて、とっても嬉しいです。
レタスも入っていて、とっても美味しそう。いろいろな方から、いろんなアレンジのセロリのサラダのつくれぽをいただいて、勉強になってます。そのまま作って頂くつくれぽも嬉しいのですが、アレンジして頂くと、新しいひらめき!が。良い刺激をいただいてます^-^
今日は、レシピと日記を拝見させていただきました。
お料理上手なんですね。お弁当もとっても美味しそう。
私は、お弁当箱につめる作業がとても苦手なので、あまりお弁当は作りませんが、くまちーこさんのお弁当、つめ方にもセンスが光ってますね。
そして、この日記の晩御飯もバランスがとれていて、美味しそう。
私は、とてもマイペースでクックパッドしています。
ときどきお休みしながら、ぼちぼち更新しています。こんな私ですが、よろしければ、今後ともよろしくお願いしますね♪
コメントありがとうございます!
サラダ、ホントにお気に入りです。
好みで、バルサミコ多目にしてます。美味です♪
お料理上手だなんて恐縮です!!
上手そうに見えますか?じつはかなりダメなんですよー。
何度も作ってる料理でもレシピ覚えられず毎回見なきゃいけないし
しょっちゅう味がぶれるし(レシピ見てるのに・汗)
段取り悪くて時間かかったりで・・・
手際よく美味しく作れるようになりたいものです(^^;
早い・簡単・美味しい☆りんごのケーキの、美味しそうな・つくれぽ・有難うございます m(__)m
とっても、嬉しかったです♡
ズッキーニ、私も今年、初めて貰ったんです^^;しかし、食べ方が分からず・・・確か、炒め物にしたような・・・。
ラタトゥイユ、名前は聞くんですが、食べた事が無く・・・私も、1回は作ってみよう!!って、思っているんですよ(`ω´)v
いつも、美味しそうな・つくれぽ・有難う♡
これからも、宜しくお願いしますね(^_-)-☆
お返事遅くなってごめんなさい。
コメントくださってありがとうございます!!
こちらこそ、すてきなレシピありがとうございました。
ほんとに美味しかったですよー(^^)
またお世話になります☆
今日は『HBでアーモンドプードル❀たっぷり食パン』のつくれぽ ありがとうございました (*・ω・)*_ _)ペコリ
とても美味しそうな写真のれぽで嬉しかったデス❤
これからもよろしくお願いします(*´ェ`*)