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2歳児とガスパチョ作り

2008年8月4日 (月)
 
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夏バテのせいか食欲のない娘。児童館の先生に食欲がわくメニューを教えてもらい初ガスパチョ! --------------------------お昼寝後の娘と娘のお友達&ママの4人で買出しに行き美味しそうなトマトをGET♪ ちびっ子ふたりに皮むき後のキュウリをボキボキ折る仕事を与えたところ、「おいし~」の声!見るとキュウリの皮だけをむしゃむしゃ。(・・?) おいしいんだぁ。それはよかった。 --------------------------ミキサーの音が6ヶ月のお友達の妹には怖かったようで泣かせちゃたm(_ _)m できたてのガスパチョ。お友達は「おいし~」と何度も味見。でもホントはトマトまるのまんまじゃ食べられないんだって。うちの娘も楽しかった様子。私も味見。ぱくっ。「痛っターい!!しみる~!!」そういえば口の中ひどいやけどをしてピリピリ( ̄□ ̄;)!!夕飯に食べようと思っていたけどムリでした。--------------------------深夜、お風呂上りのパパちゃんに夕飯どうぞ。 ガスパチョの説明をする前にグビグビ。。。。ジュースじゃないよ。。。にが~い顔をして「何これ?」その後、ガスパチョには手をつけてくれませんでした。-------------------------------------------翌日余ったガスパチョはほたてのトマトクリーム煮になりました。おいしかった♪------------------------------------------ガスパチョは冷たくて夏の香りがしました。口が痛くない時にまたやってみまーす!

引用レシピ

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ガスパチョ by せつぶんひじき MYフォルダに入れる
ちょっと酸っぱくて爽やかな冷たいスープです。イメージは飲むサラダ? 
材料:トマト、キュウリ、赤ピーマン(or赤パプリカ)、玉ねぎ、ニンニク、バゲット、白ワインビネガー、オリーブオイル
公開:05/08/06   更新:09/07/26   レシピID:210778