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☆お誕生日スペシャル☆
2008年8月9日 (土)
お祝い事って盛大にしたいよね。頑張って作りました。
①前菜:サーモンのカルパッチョ(ローズマリーと柚子胡椒ドレッシング)
②スープ:オニオングラタンパイ
③パスタ:アボカドクリームソース
④メイン:アワビと牛肉のガーリックバターソテー
⑤デザート:ティラミス
⑥スペシャル:お赤飯
頑張った甲斐があったぜぇ~
とっても美味しかったよ~
料理に時間がかかりましたが、喜んでもらえたので嬉しいな。
レシピは改めてUPしていきますね~
それではまた。
おいしい出来事
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コメント
3件のコメントを読む
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リビーママ
2008年09月03日 22:27
yopiko'sさん、こんばんわぁ~♪
拙いレシピを参考にして下さって有難うございます。
素敵なクリームパスタのレシピを拝見させていただきました。彩りも盛り付けもうっとりです^^
パスタ好きな癖に盛り付けがなかなか上手にできなくて・・・写真を撮ろうと思うと余計気合が入って…うまくできません。。何かコツはありますか??
お誕生日スペシャル素敵ですね!!
テーブルセッティングもお料理にも見入っています^^
私もと言うか・・我が家もお祝い事を盛大に?やるの大~~好きなんです。。身内だけでも頑張っちゃいます。
要は美味しいものを食べたいだけかもしれないのですけど・・・笑
これからもどうぞ~よろしくお願いいたします☆
yopiko's
2008年09月04日 00:59
リビーママさま☆
コメント有難うございます(^-^)
お料理の盛り付けってとても難しいですよね。
見た目って結構重要だったりしますものね。
パスタの時、お皿に盛り付ける時は、フォークでクルクル巻いて高さを出します。
そうすればちょこっと見栄えもよくなりますよ☆
ところで、家族だけでも誕生日などの特別なお料理を作った日は作りながらワクワクしてきますね。
「喜んでくれるかなぁ~」と考えながら。。
美味しいものを食べると幸せを感じますものね。
これからも宜しくお願いします。
素敵なレシピを楽しみにしております☆
リビーママ
2008年09月04日 08:43
yopiko'sさん、おはようございます☆
レシピの方にもコメントくださって有難うございます。。
フォークなんですねぁ~~トングではだめですね。。
好きなイタリアンシェフがトングで上手になさっていたのでまねしたのですけど…プロではないので上手くできる筈ありませんよね~。。笑
次回、頑張ってみますね。。
特別料理と言えば・・・なんですが・・・
パンやケーキを焼くときも、一人でワクワクしながら作るのが好きなんです。。驚く顔や喜ぶ顔を想像しながら・・
本当に美味しいものをいただくと幸せですね^^
明日は素敵な幸せを作って下さい☆
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拙いレシピを参考にして下さって有難うございます。
素敵なクリームパスタのレシピを拝見させていただきました。彩りも盛り付けもうっとりです^^
パスタ好きな癖に盛り付けがなかなか上手にできなくて・・・写真を撮ろうと思うと余計気合が入って…うまくできません。。何かコツはありますか??
お誕生日スペシャル素敵ですね!!
テーブルセッティングもお料理にも見入っています^^
私もと言うか・・我が家もお祝い事を盛大に?やるの大~~好きなんです。。身内だけでも頑張っちゃいます。
要は美味しいものを食べたいだけかもしれないのですけど・・・笑
これからもどうぞ~よろしくお願いいたします☆
コメント有難うございます(^-^)
お料理の盛り付けってとても難しいですよね。
見た目って結構重要だったりしますものね。
パスタの時、お皿に盛り付ける時は、フォークでクルクル巻いて高さを出します。
そうすればちょこっと見栄えもよくなりますよ☆
ところで、家族だけでも誕生日などの特別なお料理を作った日は作りながらワクワクしてきますね。
「喜んでくれるかなぁ~」と考えながら。。
美味しいものを食べると幸せを感じますものね。
これからも宜しくお願いします。
素敵なレシピを楽しみにしております☆
レシピの方にもコメントくださって有難うございます。。
フォークなんですねぁ~~トングではだめですね。。
好きなイタリアンシェフがトングで上手になさっていたのでまねしたのですけど…プロではないので上手くできる筈ありませんよね~。。笑
次回、頑張ってみますね。。
特別料理と言えば・・・なんですが・・・
パンやケーキを焼くときも、一人でワクワクしながら作るのが好きなんです。。驚く顔や喜ぶ顔を想像しながら・・
本当に美味しいものをいただくと幸せですね^^
明日は素敵な幸せを作って下さい☆