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初シフォンケーキ

2008年8月9日 (土)
 
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念願のシフォン型17と20cmを購入。今回は20cmで焼いてみました。
下井佳子さんのシフォンの本をみて作りました。
ふあふあで美味しかった。20cmで焼いたにもかかわらずすぐなくなりました(汗
実はチョッと前にクイジナートのハンドミキサーを買っていたのですがいやぁ。。。。メレンゲの出来も良いけどとにかく早い!!!これでケーキ作りが楽です。アメリカのメーカーはパワーがちがうなぁ。