Date_add MYニュースで購読 (読者498人)
2008年08月13日 (水)

バターの角パン

0a56e4b870368ea5ac6bfb6a2f3c4997
やっとレシピをアップできました。

主人は、今週自宅で仕事をするそうなのでお弁当を作る代わりに、作りたかったお料理に時間がかけられそうです。

今回掲載したレシピは、最近よく焼いている「Butter hoenchen」です。

前に住んでいたシュヴァーベン地方では、何処のパン屋さんでも見かけた定番商品でしたが、引っ越してきてからあまり見かけないので作ることにしました。

だいたい買うと少しパサパサした感じです。
(出来上がってから時間がたっているのかも?)
主人の好みに合うようにふんわり仕上げです。

成形が少々難しくてまだまだ修行が必要のようですが・・・
レシピ掲載しちゃいます。

主人曰く、このパンを食べる時は
「珈琲につけながら食べるのがお年寄りの中で流行っている」と。
きっと地域限定だと思いますが(^-^)

引用レシピ

Bcda6003fd5e0fc86b145a92491d8f0e
ブッターホーンヒェン【ドイツ料理】 by Engel MYフォルダに入れる
Butterhörnchen．バターの角という名のドイツパンです。主人好みに合わせて“...
材料：小麦粉Type550(強力粉)、バター、生イースト、豆乳or牛乳、卵(サイズL)、砂糖、塩
公開：08/08/13   更新：08/08/16   レシピID：625718

コメント

カテゴリー

  • 今日のごはん(55)
  • お弁当(73)
  • おいしいもの(63)
  • おいしい出来事(14)
  • 普通の日記(14)

    • バックナンバー