pockyクンの家のキッチン

pockyさん、はじめまして♪

美味しそうな数々のお菓子。憧れてしまいます。
今度、年末にpockyさんのラングドシャを作ってお土産に持って行こうと思っているのですが、この生地は冷凍しても大丈夫でしょうか？
何種類か焼こうと思ってるので、あらかじめ生地だけ作って冷凍しておきたいのです。
レシピのコメント欄にも同じ質問を書いてしまってるのでそちらは無視してください。
クッキー作りは得意ではないので宜しくお願いします。

☆1630412さんへ

はじめまして！こんにちは(#^_^#)
レシピコメントの方にすぐにお返事できなくて
すいませんでしたm(_ _"m)ペコリ

私のレシピを見てくださってありがとうございます！！

ラングドシャの生地を冷凍。できれば楽ですよね♪
実際に私はやったことがないので、確実な答えは出せないので、
予想で書かせてもらいますね。

型抜きやアイスボックス方法で作るクッキーの生地は
冷凍しても問題ないので、私もよくやります。

ただ、ラングドシャの生地は他のクッキーよりも柔らかめなので
解凍のときに絞り出せるぐらいのいい柔らかさにできるかがポイントだと思います。

本番までまだ時間に余裕があるようでしたら、1回実験してみてもいいかもしれません。
（少量でいいので）

はっきりとしたお答ができなくて申し訳ありません。

また何かありましたら、コメントくださいね。

お土産、皆さんに喜んでもらえるといいですね。