今日の一品

帰省の放浪途中に寄った浜田市のスーパーで買ったお土産です。普通にパック入りもありましたが、日持ちしないので真空パック入りで。

『赤てん』
(http://www2.crosstalk.or.jp/akaten/index.html)

天ぷら(魚のすり身を揚げたもの)に唐辛子が練りこんであり、微かにピリ辛でご飯が進みます。もちろんお酒のつまみとしても。オーブンやフライパンで表面を軽くあぶってマヨネーズを付けてもいいですが、わたしはそのままが好きですね。うん、これは美味しい。

「なうなう」って、狂言の中で呼びかけの言葉でしたっけ？