donchan's cafe

いつも仲良くしてもらっている、えびさんのキムチ三昧の日記を見ていたら、いじょ～～にキムチが食べたくなった！！先日、キムチ鍋を作っておられて、むっさ美味しそうで、うぉ～！これは食べたい、食べなきゃ！！って思って、冬以来のキムチ鍋を作りました。

この鍋は、昨日は日曜でお休みだった、旦那はんが作ってくれましたー。＾＾めっさ美味しかった～！大満足。コチジャンも多めに加えて、辛かった～。

具は、豚バラ、白菜、ニラ、人参、しめじ、厚揚げなど。大好きなマロニーを買ってくるのを忘れて、ちょっと残念。。。
仕上げには、うどんを入れて堪能しました。今夜は、この残ったキムチだしで、卵を絡めて雑炊にしまーす。＾m＾
これがまた、美味いんだよなぁ～～☆

旦那は、米2合以上は一人で平らげていました・・・。食らいすぎだろ～～。（笑）
食後に倒れてました。（爆）

オリンピックも終わって、ほんとに夏も終わるんだな～と、ちょっと寂しくもあります。。。