体が喜ぶコト ローフードのススメ

2008年8月25日 (月)
 
最近、「ローフード」にとても興味がある。
「ローフード」とは食物がもともと持っている「酵素」をそのまま摂取する食事法。
「酵素」は生命の源であり、これなくしては生物は生きられない。
ただし、この「酵素」は46℃~48℃の熱で壊れてしまうため、加熱調理せず、いわゆる「生食」を基本とする。
まあ細かいルールはあるにはあるけど、100%こだわる必要はなく、例えば生野菜のサラダや漬物、果物などを意識して摂取するだけでも体調は変わってくる。
アンチエイジング、ダイエット、便秘解消、肌質改善などにも効果があるので、今後も知識を増やしたい。

実際、便秘は解消されたし、体重も少し減ったし、肌はスベスベになった!
こんないい食事法、取り入れないのは損だ!

引用レシピ

写真
万能☆玉葱ドレッシング ローフード  by *涼* MYフォルダに入れる
分量3:3:3:1にお好みで玉葱の微塵切りをたすだけのサラダ以外にも使えるとっても簡単なローフードドレです。
材料:玉葱、酢、醤油、オリーブオイル、はちみつ
公開:08/08/25   更新:08/08/25   レシピID:632437

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