welcome to my kitche

近くのアジアンスーパーにある、このお野菜。。

前々からもしや･･･と思っていたものの素通りだった。

緑の彼らの上には「Bitter melon」(ビターメロン)とかっこいい名前がつけられている･･･

いやしかし、この色･見た目･･･
ドウ見ても････！



沖縄のニガウリ、ゴーヤではないですかい!!

いつも行くアジアンスーパーで、あまりにもありがたみなく、大量に積まれていた為気付かなかった!!(^з^;)/~

写真だと分かりづらいんですけど、本物より色が
とっても薄くて、あのデコボコお肌もちょっと落ち着いています。

で･･･もちろん炒めて食べてみたところ、、
味も間違いなくニガウリでした！
いや～中国人も食べるんですねぇ。
彼らも炒めて食べている様です。

ところで家の旦那はかつて日本にてニガウリを食べたところ、本当に苦手らしく、オエ~~苦い～～！と言っていました。。

が、今回アメリカの食卓にまさかの登場！

一瞬眉毛があがる。

怪しげな顔をしながらも箸をつける･･･

食べる･･･

苦い顔をしている･･･

「こ、これって･･･あの、ニガウリ･･･ゴーヤとかいった野菜じゃないの･･･？？」

すごく怪しんでいる･･･

え?!ゴーヤ？確かこれはビターメロンだよ(^O^)/♪と
無理やり食べさせました。。


う～ん、、、と唸りながら食べる旦那。

申し訳ないけど、また食卓に登場させて頂きますよー!
せっかくなんで色々な食べ方に挑戦したいと思います。

お料理はミルチャンママさんのゴーヤレシピを参考にさせて頂きました。