yuchi*のキッチン

シフォンでラスク！？

近所に小さなシフォンケーキ専門店があるのですが、なんと！先日行った時に新商品で「シフォンのラスク」が売っていました.+ﾟ.+ﾟ(o(｡@д@｡)o).+ﾟ.+ﾟ
「シフォンのラスク」ってことはシフォンケーキをラスクにしちゃったってこと!??なんだかすごくない!??ってことで購入～♪(･´艸｀･●)ｳｹｹｹ
おやつに食べちゃいました！
サクサクっとした歯ごたえなんだけど、シフォンだからふわんっ ...
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おいしいもの

ベーグル屋さんのベーグル

近所の商店街から少し外れた所にシフォンケーキ専門店とベーグル専門店があるのを見つけました(^^)
シフォンケーキは以前買ったことがあったのですが、ベーグルはまだだったので初購入♪

何度か行ったものの、いつも売り切れていたので「また来ます～」と言って帰っていました。この日も昼前に行くといつものおっちゃんが「今日はもうこれしか残ってないわ～」と言って出て来ました。
見るとカレーレーズン味が２つ ...
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おいしい出来事

シュー生地！

失敗することが多いと聞くシュー生地ですが、レンジ使用のレシピで2回の失敗と1回の成功の後、素直にお鍋で作るレシピ（家にあったお菓子作りの本に載ってました）で挑戦したら一番ふんわりキレイに膨らみました…Σヾ(＠Д＠;)ﾉｶﾞｰﾝ!!!
「初心者のくせに手抜きするじゃねーよーーヽ(#`Д´)ﾉ"」ってことでしょうか)@Д@(ﾋｨｲｲ！

おいしいもの

コロッケ弁当

今日のメインは土曜日の晩ごはんに作ったコロッケ（お弁当用のミニサイズ）を冷凍していたものをフライパンで冷凍のまま揚げたものです♪
今回は具に味付けの際、お味噌を隠し味で入れたので、冷めてても味がしっかり味わえます(*^∪^*)
あとは竹輪とニンジンのきんぴら、胡瓜の塩昆布浅漬け、ハムにトマトです。
今日はプリン作る予定なので玉子料理はお休みにしました。
シュークリームもリベンジしなくっちゃ！ ...
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お弁当

ダーのお弁当

毎日ダーのお弁当を作っているのですが、何せお弁当箱が微妙な形で詰めにくいのが難点です。ある意味詰めやすいんだけど…なんかこういろんなバリエーションがしにくくて(∋x∈;)
キャラ弁とか作ってみたいなぁと憧れているのです。
一応今は彩りに気を遣っていてそれなりに頑張ってみたりしています★キャラ弁…してみたらしてみたでダーは恥ずかしがって嫌がりそうな気もするけど(TΛT)

お弁当

初チーズスフレ

KEROママさんのレシピで人生初のスフレケーキに挑戦しました♪
型に流し入れる時に鍋の余熱で底の方の生地がマーブルになっててパニクったのですが、型に流し込んだ後に開き直ってホイッパーでぐるぐる混ぜたらなんとか上手くいきました(＾＾;)
焼きあがりは初めてにしては上出来過ぎるくらいかも！？食べてみたら底の方が少し硬かったかな～(´Д｀)練習あるのみですね＊＊＊

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

たまには朝サンド。

切り口がちゃんと写ってませんが、安売りでゲットしたロースハムとレタスたっぷりのサンドイッチ。大好きなチーズも挟んでダーの分には「からしマヨ」をトッピング（私は普通マヨで）して表面をカリカリにトースト。

いつも朝ごはんは【トーストとコーヒー】というなんのひねりもないシンプルごはんなのですがこの日はロースハムの消費…という事で贅沢？してみました(＾＾)☆
※トースト…ダーリン（以下ダー）は元々朝 ...
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おいしいもの

レシピ載せちゃいました（*ﾉд〃*）ﾎﾟ

普通の日記