まほきちのキッチン

つめた～イ☆

ここ２，３日、夏らしいお天気が続いてたのもつかの間、昨日あたりから梅雨みたいにジメジメ～なお天気。やっぱり今年は夏らしい夏にはならないみたいです。ま、来春の花粉症がラクかもね～♪と、ちょっぴりうれしくもあり…
でも暑いには違いなく、こどもが3人いるので暑さ三倍??でもないとはおもいますが、暑苦しい…

で、今日はこの前主人の実家で市販のクッキーアイスを食べたのを思い出して、ビスケットとアイスを ...
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おいしいもの

カフェっぽい???

昨日ランチにふらっと入ったお店で、子供たちが食べたベーコンエッグトースト。よ～く観察すると、家でも（私でも(^▽^;)）できそうだったので、今日の朝食にしてみました。
お店では、温泉タマゴがパンにのせてあったのですが、温泉タマゴを作るのを省略して、半熟スクランブルエッグをパンにのせ、ケチャップ、ベーコンの代わりのウインナー、マヨネーズ、パセリのかわりに青のり（うちはいつもコレ。子供たちには気付か ...
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おいしいもの

最後の最後に･･･

このまえはねじねじしたショコラシートを使ったパン。初めてネットで買った強力粉が届いたので、さっそく･･･今回は食パンにチャレンジ！　と、ゆうべ作業開始!!
成形方法をいろいろ探して、HBにほり込み、発酵→焼き上げ。
なかなかじょうずに焼けたわ～と、すぐにでも切りたかったけど、ちゃんと冷めるまで、ガマン…
で、今朝、かったばかりの食パンカットガイドでカット!!
　　　　　　　　　　　　　 ...
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おいしい出来事

おでかけ♪

普通の日記

自然の猛威

海水浴に来ました。
今日はほんっとにいい天気で、日焼け対策万全！テントの下で1人、じ～っとしていたのですが、やっぱり子供に引きずりだされ…(-_-;)
テトラポットのあるところまで歩いて、カニや泳ぐ魚を見つけて、子供たちと一緒におおハシャギヾ(〃^∇^)ノ♪　海はネタネタするからあんまり好きじゃないんだけど、来たら来たで楽しいんですよね～♪
ところが、夕方近くになって、沖のほうから大きい茶色い ...
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普通の日記

4人兄弟

甥っ子がお泊りに来てくれました。
４年生で、我が家には初めて1人でのお泊りです。
うちの3人の子供たちは、甥っ子のことが大好きなので、お泊りに来ると聞いて、なかなか寝付けませんでした。
でも主人が仕事帰りに迎えに行って、帰ってきた頃にはすっかりｚｚｚ…
この写真を撮ったあと、乗っかったり乗っかられたり、みんなスゴイ寝相で
した。
夜中には、偶然目を覚ました王子②が、寝ている甥っ子を見て、 ...
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普通の日記

ショコラねじねじ

パン焼名人の友人が、なぜか折込みシートを使ったパンに失敗して、爆発!!までしたそうな…(゜o゜;;
折込みシートって何ぞや??ってことで、いろいろ調べて、その友人にもレシピややりかたを聞いて、ワタシにもできるかも～♪と安易な考えで見切り発進!!
結果は…
う～ん、ビギナーズラック♪
型に入れて爆発したらイヤなので、ねじねじ成形して焼きました。姫に大好評☆
調子に乗ってカスタードシートも作っ ...
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おいしいもの

おかえり♪

普通の日記

合宿!!

普通の日記

Happy Birthday♪

今日は姫の3歳のお誕生日です。よくしゃべり、よく泣き、毎日一生懸命生きてくれてます。待ち望んだ女の子が我が家にやってきて、早3年…。本当にあっという間でゆっくり成長を見てあげれてない気がします。
一緒にタマゴを泡立て、ケーキを作りました。イチゴが手に入らなかったのでジャムとクリームをはさんで（イチゴがあっても姫は食べないのでコレで充分）、汚いけれどがんばって飾りつけもして、なかなかシンプルなけー ...
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今日のごはん