菜の花と空のキッチン

レシピがないっ！

前に作ったつくれぽの料理をもう一度作りたくなり、つくれぽをみると、レシピにジャンプしない！

削除されたとのこと。

えっ・・・ショック。
あの味がもう一度食べたかったのに。
そのために春雨も用意してあったのに。
あぁ、残念。

残念だなぁ。

※写真は本文と関係ないです（笑）。
のせないと空欄になってしまったので、のせてみました。
蓼科の木漏れ日（笑）。
...
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普通の日記

お友達から頂いた花茶

よく中華料理を食べに行くとありますね、花茶。

こちらはお友達から頂いたヘイチンロウの花茶。

緑茶とカーネーションが原材料だそうで。

まるで夢の中にいるような、幸せなひと時。

普通の日記

至福

熱々ウインナーに粒マスタードをつけて食べる至福♪

おいしいもの

蓼科へ

シルバーウィークを利用して長野県の蓼科へ。

こちらのトマトは蓼科にある自由農園（農産品の販売所）で買ったお野菜。

お皿山盛りで一袋180円だよ。

安くて新鮮。
地元の人が羨ましいなぁ。

おいしいもの

初島へ

ゆっくりしに初島にきました。
冷房の聞いた部屋で積読のたまっていた本をじゃかじゃか読みます。

普通の日記

ゴーヤチャンプル、リベンジ

先日作ったゴーヤチャンプルの作り方の順番を間違え、ちょっと不満を残していたんですね。
で、今回は間違わず、途中ではなく、最後に卵を回しいれました。
納得。
そうそう、沖縄レストランで食べた味だよ。
今後は気をつけなくちゃ。

今日のごはん

大好きな街、気仙沼へ

なにが好きかって？
もちろんこの土地に住む人々です。
そして料理もおいしい。フカヒレは有名ですね。
でも、それだけじゃあません。ウニもアワビもマグロも野菜もおいしいのです。

やはり海と山に囲まれた空気のいい場所はいいな～。

普通の日記

佃權の夏おでんゼリー寄せ

築地佃權で発売している
「夏おでんゼリー寄せ」。

元々ゼリーよりも大きめの容器に入っていますが、ぱかっとプッチンプリンのように盛って見ました。
周りに素敵な食感のじゅんさいと枝豆をあしらって。

だしが本格的でおいしい。全然化学っぽい味がしません。
具材も本格的です。
これ、鍋に入れて温めると煮込みおでんになるそうです。

おいしいもの

野菜懐石のお店へ

銀座にある野菜懐石の「長峰」さんへ行って来ました。

お友達に誘われ伺ったのですが、静かで、インテリアや和服の店員さん、出てくるお茶まで上品で、ゆっくりとお喋りを楽しむことが出来ました。

お店の中で料理を携帯で撮るということに抵抗がありまして（なので出来る人が羨ましくもあるのです）、なかなか料理の写真を載せられませんが、特においしかったのが「野菜寿司」。
しいたけと目葱、コーン（普 ...
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普通の日記

屋台の看板

こ～んな感じ。お客さんが列作ってましたね。

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