heeko1984のキッチン

毎日、暑い・・。頑張って午前中はクーラをつけないで、生活するけど・・。
やっぱり我慢できんくなって、つけてしまうの・・。
でも28度ね！！環境にやさしいでしょ☆

我家のこたろう様も、ご覧のように真っ直ぐになって、ぐったりだよ～！！

一年ほど、まったく日記を更新してなかったけど、毎日の様にクックパッドは見てました！！
色々なレシピを参考にしてました！！

最近はお菓子作りもだけど、パン作りにはまってるよ！！
でも、私の家のオーブンが小さいので、出来る数が少なくて、仕事先の皆にあげれなくて・・。いつも残念・・。

あっ！！あと「ケンタロウとタイチ君の男子ご飯」
を見るのが毎週の楽しみで、
なんでなのか、料 ...
続きを読む»

最近、天気があまりよろしくなくて、外に遊びに行けない、コタちゃんは、毎日の様に机の上でふて寝してます～！！お腹の毛が、たまらなく気持ちいいんです！！
しかし。。なんちゅー姿で寝てるのやら～可愛い☆

毎日、夜8時ぐらいから、このタオルケットにまるまって、お母さんが寝るまで、待ちながら寝てます。

朝は4時半に起きて、窓から鳥さんを追って、ドタドタ走り回ってます！！

私が仕事から帰ってきても出迎えてくてないのに、絶対お母さんが、帰ってくると必ず出迎える・・。ムムム。。

寝るときも寒かったら、お母さんの布団の中、暑かったらお父さんのお腹の上と、人肌を使い分ける・・ムム・・。
...
続きを読む»

最近、自分のつくれぽ日記みたいになってますが・・。
毎日、父は家族のご飯を作ってくれてます！！
ぼんくら娘ですんまへんなぁ～。
さてさて、最近パンを作ってます。しかし、出来立ては食べれても、時間が経つと硬くなってしまうんです。
きっと手ごねのこねが足らんのやろねぇ～。。

しかし、こちらの田舎パンレシピはすご～く、親切に手ごねのレシピも、載せてくれてて、ほんまに上手に焼けたんで ...
続きを読む»

生キャラメルを、ずっと食べてみたいと思い続けて、生クリームを買い・・。要約昨日作ってみました。じっくりじっくりコトコトお鍋を混ぜる作業中に。。色んな事を考えながら作ってました。
バニラビーンズと中沢の生クリームを使用しました。
ほんまに、中沢の生クリームは美味しいですね～。ミルキーみたいです☆

いっぱい出来て、食べ過ぎてしまいます。

本日も春うらら～。
ほんとに、気持ちいい季節ですね～。
お家にも、いっぱい光りが差し込んで～ゴロゴロしてしまってます。

今日のおやつは、桜餅～☆
和菓子が食べたい気分になったので、桜餅に初挑戦～。
案外簡単に出来ましたよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ～桜の下でゴロゴロ食べたいぃぃ

今日は友達と桜見ながら、お茶してきました。
お茶のお供にドーナツを昼からコツコツ作ってました。
いつもは、ホットケーキミックスでちゃっちゃ～っと作るので、今回はじっくりパン作りみたいに、コネコネ・・発酵・・・発酵とゆっくり時間かけて作りました。

作ってる時が、一番集中できるから、あっちゅー間に時間が過ぎます。

友達にも美味しいって言ってもらえて嬉しかったよ～！！

レアチーズケーキを食べたくなって、
作りました～！！
12ｃｍの小ぶりサイズ。
しか～し、生クリームが多かったかも～。
もう少しクリームチーズの味がほしいと思いました。
お菓子って、奥深いよぉ！！
次は、桜の季節だから桜餅にチャレンジしたい！！

さっちゃんままさんのシューマイの具を参考に、皮の変わりにほうれん草で具を巻き巻きしてみました。
あんかけは、ヒガシマルうどんスープの基にカタクリ粉でとろみをつけただけ～★
あっさり味のあんかけで、
美味しかったよ～！！

おとんが、今日テレビ見てたら、 ほうれん草でシューマイを包んであんかけにしてるのを見て、食べてみたくなったんだそうです。