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粉三昧。

2009年5月23日 (土)
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新型インフルの休校で子ども達が休みになったこの一週間。
餃子、ピザ、シフォンケーキ。小麦粉で遊んだ一週間でもありました。
麺棒大活躍、今日はサツマイモピザです。
残った卵白救済でチュイールも作りました。
太りそう・・・。

グシャリ・・・涙

2008年11月21日 (金)
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ここのところ、RっちとKっちの用事の予定が交錯していて
それに仕事が結構忙しく、頭の中がバタバタしていて
忘れかけていたけどそういえば今日は結婚記念日。

ダンナがケーキを買ってくるかなぁ・・・
そういえば、今日お弁当なし、って言ったら
「うわ・・・ショック」
って言ってたくらいだから、きっとお財布は木枯らしが吹いてるだろうから
それはなさげだし。

ほどよく黒く ...
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ワカメ、スキスキ

2008年3月4日 (火)
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日曜、となりのおばちゃんにスーパーの袋いっぱいのワカメをいただきました。

この茶色い物体・・・どうしたらええのん?汗

「洗って湯がいて食べれない分は冷凍しとくねんで」
検索したらおばちゃんに聞いたとおりの図説が。ネットってなんて便利なんでしょう。

それにしても食欲のわかない茶色い物体。
塩水でじゃぶじゃぶ洗い、大きなお鍋に入れる前
「これがね、緑に変わるらしいよ」にいちおうR ...
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大根菜飯

2008年2月15日 (金)
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大根の葉っぱは栄養満点。とはいえ、普通に売られてる葉っぱは結構残留農薬かきついって聞いたことがあって、ばっさり切り捨てゴメン、でした。今日はフードプランの大根の葉っぱが手に入ったのでいちおう念のため少し長めに水にさらしてから刻んで使いました。じゃこはサラダ用に売ってる揚げたじゃこ。ごま油の香りとともにこうばしくて美味しかったです。

エピエピ

2008年1月31日 (木)
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調子に乗って今日もエピ。上からパルメザンとバジル、ブラックペッパーのエピ。チョコレートチップのエピ。メープルシロップのエピ。メープルは液体が流れ出し成形大変でした・・・。具の向き不向きがあるのね。

パンチェッタエピ

2008年1月31日 (木)
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35%引きに惹かれ買ったパンチェッタが賞味期限が今日までだ・・・。
半分ほど夕食で食べたけど残ったのを使ってエピにしてみましょう。

ベーコンエピがすごく好きなのですが、パン屋さんでは私にとっては高級パン。
レシピを見つけて気になってました。
こうやって作るのかぁぁ~って納得のカタチ。

粉はリスドォルですが卵も使うレシピでふんわりエピになりました。
そういえば娘の歯科矯正金具がずれ ...
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お正月

2008年1月1日 (火)
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あけましておめでとうございます。お重を買っておせちを作ったので記録しておこっと。

金柑

2005年2月1日 (火)
実家から金柑をたっぷりもらったので、コンポートにしました。最近「チョコ&オレンジ」のフレーバーにはまってる私は、金柑コンポートとともにアルファベットチョコをもぐもぐするのがお気に入りです。正確に言うと「チョコ&キンカン」・・・

わ~~い!

2005年1月5日 (水)
本日のピックアップレシピにうちのお皿が!と思ったら、なんと『ふっくら豆腐ハンバーグきのこあんかけ』のレシピがピックアップされていていました。新年早々とってもハッピーです。クックパッド様、ありがとうございました!

ドライフィグ

2004年2月13日 (金)
ドライフィグを買ってみた。しわしわのこのフィグ。レシピでみかけるようにはたしてプチプチ感が楽しめるようなものに作り変えられるのか・・・ちょびっと不安です(汗)