おいしいせいかつ　

洋菓子講習～

私が所属するスクールの洋菓子コースのお勉強をしています。
今日作ったのはこのケーキ。

めちゃくちゃ美味しかった～～～。

バニラ風味のババロアとスポンジを、
クレープで包み、
更にフルーツをたっぷり乗せました。

これは病みつきになりそうです。

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最近のお気に入り・・・

空豆と豚バラ肉の中華風丼です♪
最近のお気に入り♪

おとうさんありがとうパン

お久しぶりです。
すっかりご無沙汰してました～～。
何とか元気でやってます（笑）

しばらく、クックをサボっていたので、
また気を入れなおし、ぼちぼちレシピアップなどもしていこうと思ってますので、また色々とお話してくださいね。

さて・・・写真のパンは「おとうさんありがとうパン」です。
我が家で開催しているパン教室で、
特別講習として受け付けているパンです。
このパンは、私が作っ ...
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今年のひな祭り♪

毎年恒例～～
おひな様のお祝いをしました。
今年で5回目のおひな様・・・
子供の成長は早いなぁ。
そういえば、去年のひな祭りは、
入園を控えていたり、教室を始めて間もなくて、私自身に余裕がなかったので、
おひな様ご飯を作ってあげただけで終わってしまったっけ・・・今年は盛大にやろう～～なんて思いつつ、実家に帰っていて、
帰宅したのが5時半過ぎ・・・
急いで慌しくお料理したら、メインがな ...
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お気に入りの調理器具♪

久しぶりの日記です。
書き込みをしてくれている皆様、
お返事が遅れてしまっていてごめんなさい。
近々お返事しますので、
もう少しお待ち下さいね。

さて・・・
最近、お気に入りの品です。
クレープメーカ・・・
知ってますか？
クレープって、お玉で生地を流し、
細長いへらみたいなので、
ま～るく・うす～く・・・・・・
結構面倒で、難しいイメージがあるのですが、今はね、すっごく ...
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月子ちゃんのセロリの柚子胡椒和え

月子ちゃんの最新レシピ、早速、作ってみました。
ささみがなかったので、お取り寄せした豚の炭火焼串（塩味）を代用・・・
いや～～、マジで美味しいです。
ヤミツキになってしまいそう・・。
セロリを和え物に使うのは初めてだったけれど、あまりにもの美味しさに、もう一回作り直しておかわりしてしまったよ。
月子ちゃん～～ご馳走様～♪

さて、最近、お取り寄せにハマッテいます。
今日使ったのも先日 ...
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お気に入りのにんじんマヨネーズ

我が家で大活躍しているにんじんマヨネーズ・・・家族みんなのお気に入りです。にんじんの甘さがマヨネーズの酸味をまろやかにしてくれ、色合いもキレイなので、色々なお料理に使えそう。
何かお勧めのアイディアがあったら教えてくださいね。

さて、咳が1ヶ月以上続き、
ついに肋骨が折れてしましました。（涙）
いわゆる、疲労骨折ってやつです。
まさか、咳で骨が折れるなんて・・・
自分でもビックリでし ...
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明けましておめでとうございます～～。

明けましておめでとうございます。
今年もヨロシクお願い致します～。

クックパッドも新しくなりましたね。
まだイマイチ使い方がわからないけれど、今年初のレシピアップをしてみました。　去年のクリスマスに作ったサラダです。

さて、１ヶ月以上前から咳が止まらず、辛い思いをしています。
数日前からは、咳のしすぎであばら骨の部分に激痛が・・・！！

痛み止めが効いている間は多少痛むものの、 ...
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遅ればせながら、クリスマスの様子です。

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