♪Happy Cook♪人´Д｀*）

むむむむ・・・＝＝

月曜日に、ご主人様と作る晩ご飯で作る予定の『グラタン』の付け合せ（？）に、
「バリバリのパンが食べたい」との指令を受け、だいぶ前にチャレンジしたレシピにリベンジ☆

つかけいサンの
「オートリーズで作る強力粉のフランスパン」。

今回は、強力粉オンリーではなく、強力粉と薄力粉ハーフ＆ハーフ(中力粉？)で、お水をちょっと控えめにしてチャレンジしてみました！

(あとで見たら、 ...
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今日のごはん コメント(1) レシピ(1)

ライ麦＊全粒粉のパン～( *´艸｀)

ここのところ、ずっとふんわり柔らかいパンばかり焼いていたので、久々にハードなのが食べたくなっちゃった☆

ご主人様には「飽きたからしばらく柔らかいので…」
な～んて言われていたのですが、

二週も続いたら、そろそろ食べたくなるはずっ(´艸｀●)♪・・・ってことで、今回レシピを参考にさせていただいたのは、



ヒロボさんの、
『ライ麦＊全粒粉の＊田舎＊パン』。

...
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今日のごはん レシピ(1)

昨日の日付の・・・・

普通の日記

フランスパン・・・・きてます！(再来)

普通の日記

行きたいところ

先日、クックのお友達の動物園にいった日記を読みました。

普段、彼に「どこか行きたいところある？」って聞かれると、全然出てこなくて、「う～～～ん（　´_ゝ`）、どこかある？」って聞き返してしまう私ですが、
お友達の日記を見て、動物園、それに無性に水族館にいきたくなりました！

毎日、新しい情報が頻繁に入るような交友関係も、会話も、それにテレビもほとんど見ない生活を送っているからか・・ ...
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普通の日記 コメント(2)

風邪ひきました～～

先週から、ずっとなんとな～く気だるい様な(´Д｀)喉の調子も鼻の調子もなんか変だしぃ＝＝

やばいな～～

って思っていたら昨日の夕方に微熱が・・・・(´ε｀；)

やっぱ風邪じゃーん！

寝違えた首が痛い→頭痛い、部屋寒い→体のゾクゾク寒気、でした～(´∀｀)鈍すぎ～

昨日は、自分のお休みを利用して車で10分の実家に帰っていて、予定では夜9時に帰ってくる妹を待って、 ...
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普通の日記 コメント(3) レシピ(1)

月曜日のごちそう(´∀｀*)ﾉ

今週のご主人様とのコラボ、ご馳走晩ご飯は・・・・

魚を使ったメインと、ピザ♪がテーマ。


まずは、お酒が大好きなご主人様リクエストのスモークサーモンの乗ったサラダ☆(共同作業)









つぎに、ワタシ作のお野菜たっぷりコンソメスープ☆










そして野菜置き場に取り残されて、傷みそうになっていた南瓜を急遽煮てみたも ...
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今日のごはん

自動車学校に同行＆お茶♪

月曜日のこと。

ご主人様が大型二輪免許取得のため、自動車学校にかよっています。
このまえ要約、2段階になり、残すはあと15回☆

お休みだったのと、ちょっと運転に慣れていたご主人様の姿を激写するべく(笑)同行することに～

1枚目は、隠し撮り風。授業がはじまります。


2枚目、なかなかバイクに乗りなれたご様子＾＾
最初はビクビクで心配だったけど、スムーズに運転で ...
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今日のごはん

昨日のことですが・・・

ゆきらいんサンのレシピで、ミルクハースと丸パンを作りました～

前回のミルクハースから、急に我が家に『柔らかパン』ブーム到来！
なので、しばらくは、ちょっとリッチなタイプのパンを焼く機械が増えそうデス☆

体重も・・・・・？？

それだけは阻止したいところです。(＝ω＝)


たまにこのレシピにはお世話になっている私ですが、
今までの中で一番いいデキバエ♪
やっ ...
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今日のごはん レシピ(1)

牛乳のパン久しぶりぃ～～(*´∀｀*人)

「m@ricoが作るパンは、全体的になんかどっしりしてるよね」

そうご主人様に言われたのは昨日のこと。

むむむ。。。

確かにフカフカよりモチッとしたのが多いかも？

いつもなぜかなるべく水分を入れようとしてしまう癖があるみたいで・・・あとは、コネ不足とか、

発酵の見極めがせっかちさんなのか若干早いときもあるような？

色々と要因があるようで。

「で ...
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今日のごはん レシピ(1)