まりやん嬢のキッチンから愛を込めて♡

まりやん嬢

豚肉のもやし巻き、ウメソース

2008年10月6日 (月)

豚肉ロース薄切りに、たっぷりもやしを巻いて巻いて・・
巻き目を下にして焼いて。
梅干しを3ヶ位つぶして、そこに醤油とみりん、お酒、水を入れる。
焼いたお肉に回しかけ、少し煮詰めたら、酸味は飛んで美味しさ倍増！

2008年10月6日 (月)

トマト、ナス、玉ねぎ、ニンジンを炒めてからトマトジュースで煮込みました。
クレイジーソルトとコンソメキューブで味をまとめて。

よく冷やして、パスタと頂きました（＾◇＾）