レシピ検索No.1
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初めての一眼レフ♪
2012年4月30日
(月)
念願の一眼レフを購入しました。
Nikon D7000です。
新宿御苑に行ってきました。
天気も良く撮影日和♪
八重桜や新緑に癒されました。
Nikon D7000です。
新宿御苑に行ってきました。
天気も良く撮影日和♪
八重桜や新緑に癒されました。
クグロフ＆ローストチキン♪
2011年12月18日
(日)
カカオマスを入れたパン生地に、レーズン・アーモンド・チョコを巻きこんだ、クリスマス用のクグロフです♪
日頃お世話になっている同僚にプレンゼンします。
下は、ローストチキン。自分の誕生日用に！？作りました。
日頃お世話になっている同僚にプレンゼンします。
下は、ローストチキン。自分の誕生日用に！？作りました。
カフェオレ
2011年5月30日
(月)
今日は、inyakoさんの「手捏ねパン＊カフェオレチョコチップ」を焼きました♪
とっても美味しかったので日記に♪
これでもかってくらいコーヒーアイシングをかけ、もりもりいただきました。
ごちそうさまでした(*^。^*)
とっても美味しかったので日記に♪
これでもかってくらいコーヒーアイシングをかけ、もりもりいただきました。
ごちそうさまでした(*^。^*)
自家製レーズン酵母パン＆グラハムパン♪
2011年4月16日
(土)
自家製酵母に憧れ、ついにレーズン酵母が完成しました！！
まずはシンプルにパンドミを作りました。
ゆるやかだけれども、確実に発酵していく生地がうれしかったです。
こちらは、くるみのキャラメリゼとレーズンを入れたグラハムパン。
キャラメリゼがパンに少ししみこんで、ホント美味しかった！！
まずはシンプルにパンドミを作りました。
ゆるやかだけれども、確実に発酵していく生地がうれしかったです。
こちらは、くるみのキャラメリゼとレーズンを入れたグラハムパン。
キャラメリゼがパンに少ししみこんで、ホント美味しかった！！
いちごタルト♪
2011年3月30日
(水)
東日本大震災で被災された方々の御冥福と復興を心より祈っております。
東京に住む私は職場にいました。
私にできること。それは何かを考えながら生活をしているところです。
このいちごタルトは、３月７日に作りました。カスタードには、ホイップした生クリームも少し入っています。
この日は、私の大切な人の誕生日でした。
大切な人を大切にすること。
これも、私ができることのほんの小さな一つなのかなと思って ...
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東京に住む私は職場にいました。
私にできること。それは何かを考えながら生活をしているところです。
このいちごタルトは、３月７日に作りました。カスタードには、ホイップした生クリームも少し入っています。
この日は、私の大切な人の誕生日でした。
大切な人を大切にすること。
これも、私ができることのほんの小さな一つなのかなと思って ...
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プチパン＆ショコラ♪
2011年2月18日
(金)
少しのイーストでゆっくり発酵という本から、プチパンを作りました。
お粉250gに対し、イーストは小さじ1/4。
夜から朝まで寝ている間に大きく発酵していました！
しみじみとした美味しいパンになりました♪
こちらは、コフレ・ショコラです。お料理教室で作りました。
生チョコにコーティングするのですが、そのチョコの温度管理が大変でした。
デザインは、う～ん…なかなかうまく描けなかったです。。
...
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お粉250gに対し、イーストは小さじ1/4。
夜から朝まで寝ている間に大きく発酵していました！
しみじみとした美味しいパンになりました♪
こちらは、コフレ・ショコラです。お料理教室で作りました。
生チョコにコーティングするのですが、そのチョコの温度管理が大変でした。
デザインは、う～ん…なかなかうまく描けなかったです。。
...
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あけましておめでとうございます♪
2011年1月3日
(月)
新年あけましておめでとうございます。
どうぞよろしくお願いします。
今日、祈祷しに行ってきました。
やはり新年は気持ちが新たになり、がんばるぞ！という思いにさせられます。
今年の目標・・・
色々ありますが、美味しい食卓をめざし、毎日優しい気持ちで過ごすことができたらと思っています。
新年初のパンは、さつまいもたっ ...
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どうぞよろしくお願いします。
今日、祈祷しに行ってきました。
やはり新年は気持ちが新たになり、がんばるぞ！という思いにさせられます。
今年の目標・・・
色々ありますが、美味しい食卓をめざし、毎日優しい気持ちで過ごすことができたらと思っています。
新年初のパンは、さつまいもたっ ...
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最近作った美味しいものⅡ♪
2010年12月30日
(木)
ケーキは、「ルージュブラン」と言って、赤と白のクリスマスケーキです。
ホワイトチョコムースがたっぷり。
中にはジャムをぬったスポンジケーキをくるくるまいたものを入れました。下は、全粒粉ビスケットを砕き、バターとホワイトチョコで固めてあります。ホントに美味しかった！！
続いてクグロフ。こちらは切り分けて同僚におすそわけ。とっても喜んでもらえました。
ホワイトチョコムースがたっぷり。
中にはジャムをぬったスポンジケーキをくるくるまいたものを入れました。下は、全粒粉ビスケットを砕き、バターとホワイトチョコで固めてあります。ホントに美味しかった！！
続いてクグロフ。こちらは切り分けて同僚におすそわけ。とっても喜んでもらえました。
最近作った美味しいもの♪
2010年12月21日
(火)
ケーキは、キャラメルムースで、お料理教室で作りました。スポンジにチョコで模様をつけたり、上掛けゼリーも一工夫したりして、とっても美味しかったです！
パン２種類は家で、手ごねして作りました。
こちらのパンは、カフェロールです。
強力粉だけでなく、全粒粉入りです。コーヒーのマーブル模様と、コーヒーアイシングが美味しいです。
...
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パン２種類は家で、手ごねして作りました。
こちらのパンは、カフェロールです。
強力粉だけでなく、全粒粉入りです。コーヒーのマーブル模様と、コーヒーアイシングが美味しいです。
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大人買い♪
2010年11月15日
(月)
念願のカルティエの腕時計を買いました！
以前の職場で、５歳上の素敵な素敵な同僚がしていて（型は違いますが）、私もいつか…と思っていました。
ふと、時計がほしい…そうだ！カルティエしかないと銀座に行き、即これに決めました。
仕事も私生活も充実し、カルティエに負けないよう、がんばります。
以前の職場で、５歳上の素敵な素敵な同僚がしていて（型は違いますが）、私もいつか…と思っていました。
ふと、時計がほしい…そうだ！カルティエしかないと銀座に行き、即これに決めました。
仕事も私生活も充実し、カルティエに負けないよう、がんばります。
