またん１００のキッチン

　5か月になる赤ちゃんに会いに、子どもと一緒に高校同期の友人宅へ遊びに行きました。
　もう一人の友人とは現地集合。私は大人3人分のお昼ごはんを渋谷のフードショーで調達していくことになりました。

　デパ地下の通路をぐるぐる回って買ったのは、

・「えん」でサラダ系を3品（1,000円）
・「豆菜屋」で湯葉でできたベトナム風春巻き（840円）
・「麻布あし」で中華風肉団子（大きいのが6個 ...
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　パン屋さんにシュトレンが並ぶ季節になりました。今年の初シュトレンは、成城学園前駅から徒歩1分のところにある「成城ベーカリー」です。
　このお店の「プチチョコフレンチ」と「プチレモンフレンチ」（各31円）が大好きで、今日もそれだけを買いに行ったら、美味しそうなシュトレンを見つけてしまいました。

　どっしりハードタイプのシュトレン。20cmくらいあると思われる大きな山形で、1,800円でした。 ...
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　夜ごはんに近所のロイヤルホストに行きました。
　ロイヤルホストと言えばコスモドリアです。88円のハチハチサラダとドリンクバーに、無料券でバニラアイスクリームを付けてもらいました♪

　高校時代、私は24時間営業のすかいらーくでアルバイトをしていました。都内屈指の売り上げを誇っていた店舗で、社員は常時7、8人所属、アルバイトのタイムカードが100枚近く並んでいました。
　近所には同じく24時 ...
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　ベーグルごはんはまだ続きます。
　日曜日の朝ごはんは、ジュノエスクベーグルを使った、スモークサーモンと生ハムのベーグルサンドです。アイスカフェオレと一緒に頂きました。

　そして今日は、ニッポンハムのソフトベーグルシリーズ「マンゴーベーグル」を添えてみました。4種類のドライフルーツ入りです。

　このシリーズは、「ソフトベーグル」のネーミングから、パンに近い食感だろうと勝手に予想。モチモ ...
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　白馬帰りの両親から頂いた、ボウルいっぱいの春菊の若葉。冷蔵庫にシイタケ、シメジ、エノキがあったので、夜ごはんは春菊とキノコのパスタです。

　検索してみると、クリームぱん様の『春の味。春菊ときのこのスパゲティ♪』がぴったり！　美味しいパスタができました♪

　この素敵なレシピ、秋から春にかけて大活躍しそうな予感です☆

　土曜日のブランチはオムレツです。こどもが生まれてからしばらくは卵料理を避けていたので、作るのも久しぶりです。

　ベーコン2枚、タマネギ1/2個、ピーマン2個、パプリカ2個、シイタケ4個をすべてみじん切りにして、3個分の卵で包みました。
　味付けは、塩コショウ、ケチャップと、小さじ1/2杯のウスターソースです。
　
　パンと、ブラウンマッシュルームを散らしたレタスを添えて、カフェオレと一 ...
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　今日は、午前と午後に1件ずつ保育園の見学が入っています。二つの保育園の間は電車で2駅分ありますが、駅からも多少距離があることと、自転車での送り迎えの経路を確認するため、歩いてみることにしました。

　お昼ごはんまでにお腹が空いてしまうと困るので、いつものオールブランをやめて、朝ごはんはジュノエスクベーグルを使ったベーグルサンドにしました。
　ハムは1人分としては多めの3枚。ベーグルの上下にク ...
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　ダンナさんのリクエストで、今度は羽付きの餃子を作ってみました。

　「餃子 羽」で検索した中から、1番人気のガセリさ様の「冷えたビールと！羽付きジューシー餃子✿」にトライ。
　羽の材料は水溶き小麦粉です。簡単に羽を付けることができました！

　ガセリさ様のレシピに感謝です☆

　昼間の散歩途中に餃子専門店を見かけたため、夜ごはんに餃子が食べたくなりました。

　クックでキャベツがメインとなる野菜餃子を探してみると、kaokaokitchen様の「★★★甘くておいしい春キャベツ✿ぎょうざ」を発見。
　中国の先生の秘伝のコツという文言に惹かれて、挑戦してみました。

　レシピにはなかったシイタケ、タケノコ、大葉にんにく醤油の大葉を加えてしまいましたが、できあがりは大 ...
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　冷蔵庫にカリスマレシピの「 大葉にんにく醤油」があって、さらに大葉が20枚くらいありました。
　そこで夜ごはんは、juicy様の「ベーコンと大葉の和風パスタ」に挑戦。勝手にキノコも加えてしまいましたが、大葉の風味が爽やかな、美味しい和風パスタが出来上がりました。

　素敵なシンプルレシピに感謝です☆