エムズキッチン

お正月は熊本まで温泉旅行に行ってまいりました。

部屋に露天風呂が付いてたので一泊二日なのに温泉８回入りました。。

おかげで湯疲れ・・。(-_-メ)ふぅ～調子に乗りすぎた・・。


食事も良くて、とてもアットホームな旅館で言うことなし！！

そして次の日、「朝から餅つきをするのでどうぞ参加して下さいね～！」と女将。

よっしゃ～早起きして餅ついちゃうぞ～。。

よいしょ！ ...
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今年もあと２日です。

今年の１０月からクックを初めてたくさんの方のレシピで料理をしました。

料理の楽しさを改めて実感しました。。
自分の未熟さも知りました。。

そんな私でも仲良くして頂いて。本当に感謝です。<(_ _)>


来年はもっとイイ年になるようにがんばるぞ。。。

渋柿が寒さに負けず野ざらしで吊るされて・・でもその困難にも負けず腰抜かすほどおいしい干し柿になっ ...
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うちは昔からクリスマスパーティは盛大に行います。

仮装した私たちはプレゼント交換からビンゴゲームさらには一人ずつの余興に盛り上がる。

毎年「おたくさんどなた？」と家主の私が知らない人もいたりします。

それなのに今年はボスたちがまたまた出張中、義理の妹も体調不良で入院中・・。

ど～する！？

っで結局「アベベ」と二人で質素にクリスマスパーティをすることに。

アベベとは ...
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いや～お久しぶりです。
ここ最近クックどころかＰＣにすら近寄らずひたすら放浪の旅に出ておりました。（それでも主婦か・・）

先月、以前勤めていた会社の忘年会に呼ばれなんの躊躇もなく出席してきました。一泊二日で長崎～佐賀の旅行。

平戸に泊まったのですがその夕飯が伊勢エビからアワビに豊後牛まで。それはそれは口がただれるほどイイ物食べまくりました。

生きたアワビはクルクル踊って新 ...
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先週末からひっきりなしに人が訪れてバタバタの日々でした。
大勢でワイワイしながら飲むのが好きなので来客は大歓迎(^O^)／

子供５人・大人６人で来ていた日なんかはもう家の中お祭り騒ぎで。
誰かがコップをひっくり返して「ギャー冷たーい！」
あっちでガキが「ギャーそれ僕の～！」とケンカして。
近所迷惑だったかしら・・。

まあそんなこんなで慌ただしい日々もようやく落ち着いて今日は一人で ...
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昨日の晩に弟夫婦が遊びに来た。
３人の年子の兄弟がそれはそれはめちゃくちゃ暴れまくってくれました。

１番上と２番目が男の子１番下が女の子（良かったね～）

それにしてもなぜか真ん中の子ってちょっとおかしい子が多くない？
マイペースというか・・。憎めない悪ガキというか・・。


宴会用のズラが一番似合うのも真中。


う～んいつ見ても甥っ子ながらブサイクだ・・。 ...
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世の中は３連休を各地で楽しんでいる家族は多いがうちは違う。

そもそもうちのボスは日曜日しか休みがないので連休なんて盆正月ＧＷくらいしかない。

まあそれは仕方がない事だ

それで日曜日はかなり貴重で毎週どこに行くかわくわくしている私。


でもボスはせっかくの貴重な日曜日に散髪の予約をする。


まあそれも仕方がない。
日曜日しか行けないので文句は言えない。 ...
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うちのボスが仕事先でいただいてきた沖縄土産の
「じ～ま～み～豆腐」

美味しいのだろうか・・。

ピーナッツ風味とかココナッツ風味とか苦手な私は今だ口にしたことがない物で。


食べてみようかどうしようか「じ～ま～み～」とにらめっこしながら思案中・・・。


食べた後ピーナッツの風味が鼻から思いっきり抜けてきそうで・・勇気がない。




そんなことを考えているうちに ...
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近所のスーパーで熊本産の椎茸をゲーット♥めっちゃデカくて肉厚でプリプリしててこの香り～あぁ～たまらん。１箱580円。もちろん即買いの大人買いですよ！


何個入っているか数えてみると２６個～！わーい！


とりあえず小さめのやつは明日から天日干しで干しシイタケにしよう！
干しシイタケ高くて買うの躊躇してしまう・・。
なら自分で作ってしまえ！vivianstyleさんのレシピを ...
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もう１０月も半ばだというのにうちの庭のフルーツトマトたちは止める気配ナシ！花が咲いては散って毎日たくさん実をつけてます。一日１０個くらい収穫するけど全然減らないのです。
正直飽きてきた・・・。
そのままが一番おいしいけどそろそろ他に新しいレシピ考えねば。トマトは肌荒れにもいいので美容に効くレシピを考え中。。。
てことで、レシピ出来次第報告しまぁす。
よかったら見に来てね。