ｇｕ－ｃｈａのキッチン

八幡起業祭

八幡起業祭に出てきました。去年より、すごく人が多かったです。パフォーマンス部門が増えたからかな？
今年は、ユニバーサルコーヒー賞をいただきました
V（^ー^）

普通の日記

一仕事♪

今、うちに防音工事が入っています。と、言うのもすぐ裏に基地があるから。（戦闘機、見放題）築７４年だけど、リフォームして引越ししたのは去年。まだ１年もたっていません。で、うちの外壁もきれいになるんだけど、焼き杉の１部が注文しても無いそうで、大工さんが焼きを入れてるのを見てうちの父もお手伝い。（緑の袖がそうです）工期が決まってるし、材料作る時間なんか予定外だから。でも、楽しそう。持つべきものは、道具だね ...
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普通の日記

本日のおやつ

大きな林檎を、いただいた。３つも。ただ、残念なことに、甘みが無かったのでアッフェルクーフェンにしてみた。うまく出来たので、おいしくいただきました♪

おいしいもの

ジャム、ジャム、ジャムの山!!!!

今年は、加工用のいちじくを山ほど頂いて開いたものや、つぶれたものが多かったので、全部ジャムにしてついに瓶が１００個超えました。どんだけもらってんだ、ウチ。
これで、１年中食べられるかな？ふふ。

普通の日記

ヤーコン！

BEPPUダンスフェスタにて、ヤーコンもらいました。みのりの森フェアも一緒にやってるから、特産品の出店がたくさん。　
ヤーコンって初めて食べたけど生で良し、調理して良し、茎や葉はお茶になるというすぐれもの。歯ざわりは梨とレンコンの中間みたいなので甘くておいしかった

普通の日記

BEPPUダンスフェスタ！

BEPPUダンスフェスタに出場してきました。天気は快晴とはいかなかったしトラブルもいっぱいあったけど、雨が降らなくて良かった。今年で３回目。２５番目で２時半の出場だったので、「お昼までに着けばいいよね。別府でお昼食べて、フリを合わせをしても余裕があるよね」とか言ってたら、この日は朝から叔父ちゃんから「アミが飛びようぞ」って電話かかってきて、ウチの父は朝から「１時間くらいあるな」とか言って海に行ってな ...
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普通の日記

柿の寒天

柿の寒天を作った。
味は？う～～ん。食べなれないからねぇ。と、思ったら以外に好評♪(＾･＾)ｖ

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やっぱ、利助でしょう！！！

今日は久々にみんなそろった日だったので、前々からファンだった山口酒造に初めて行った。弟君の運転なので、酒蔵で梅酒を試飲。弟君に、季節限定のお酒、初代　利助を買った（買わせたとも言う）ので朝、浜の叔父ちゃんにもらったシスの刺身とアミの佃煮と鳥の炭火焼をつまみにさっそく冷やして一杯♪お-いーしー♪♪♪

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トマト麻婆

昨日、トマト麻婆なるものを、作ってみた。しかも麻婆自体作ったのは初めて。理由、辛いから、うちの母が作らない。ので、ナスもいっぱいあるから、作れと言われて作ったのに、不評。理由、辛いから。じゃあ、作れって言うな！私にしてみればすごく遠慮して、甘く作ったのに。唯一おいしいといったのは、父。私と父は、辛いの平気。でも、気を使われただけか？おいしかったのに。母と弟の感想は一言。　辛い

おいしいもの

２層のヨーグルトムースとゼリー

いちじくのコンポートを色々作ってみた。cafe-cafe さんのID：627956 とおねえさんのID：456128 と、シロップ煮で。ヨーグルトムースを作って二層に♪もちろんムースにも混ぜ込みましたよ。写真は赤ワインバージョン。白い器は、ワインゼリー。父は、ゼリーを入れる前に食べたがってましたが阻止！ちゃんと二層になってから食べさせました。

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