インド料理のお店でカレー&ナン

2009年9月11日 (金)
今日は友達とインド料理の店でカレーとナン食べてきた。
たまに食べたくなるのよね。やっぱりおいしかったわ。今回ホット(辛め)を注文。good。今度からコレに決まり!!

最近日記書いていないなー。
飽き性な性格だもんね。

イルジメみてからというもの、興味はすっかりイ・ジュンギSiに行ってしまった。

久しぶりにはまった俳優さんです。素敵すぎです。

王の男も初雪の恋も ...
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炒めもの

2009年8月7日 (金)
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本日の献立

●かぼちゃとじゃがいものバター焼き

●鶏もも肉とじゃがいも炒め

●なすと豚肉のしょうが炒め

●豚とキャベツ炒め(画像なし)

今日は炒め物が多い日だった。

かぼちゃとジャガイモはヘルシオで蒸したあと、バター+酒+みりん+醤油+クレイジーソルトで焦げ目がつくまでやいた。味がしみてよかった

鶏もも肉とじゃがいもは
ジャガイモをかためにチンして ...
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ヘルシオで♪手羽元ハーブグリル

2009年8月6日 (木)
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本日の献立

●(レシピ参照)ヘルシオで♪手羽元ハーブグリル

●夏野菜並べてオーブンにおまかせ

今日はヘルシオ大活躍だった

オーブンの料理はめんどくさそうだけど、実は楽なんだよね。
オーブンで焼いている間は他の事ができる。

ヘルシオで♪手羽元ハーブグリルはレモンの香りでおいしかった。

夏野菜はレポいただいた*coma*さんのように今回はゆで卵を入れて ...
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ピーマンのポテト詰め

2009年8月4日 (火)
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本日の献立

●ピーマンのポテト詰め

●やきそば

ピーマンのポテト詰めは時間がかかったわりに子供うけが悪い。
おいしいけどね。ポテト、ゆで卵、玉ねぎ、ツナを混ぜてポテト作ったマッシュポテトをピーマンにつめて表面にパン粉をくっつけて焼く 今回オーブンで焼いた。
200℃で7分くらいかな。

時間かかってめんどうだけど、これでピーマンがたくさん消費できた。
近所の畑でとれた、小 ...
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さんまご飯

2009年8月3日 (月)
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本日の献立

●チンジャオロース

●さんまご飯

●さんまご飯2杯目(だし汁)


今回はレシピ作った。
2度おいしい☆さんまご飯

1杯目はそのままで
2杯目はだし汁で 特にだし汁入りがおいしい♪

しかし、今日のもう一品はチンジャオロース・・さんまご飯とぜんぜん合わない

だって、ピーマンいっぱいいただいて、使いたかったんだもん。

で ...
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パスタ

2009年8月2日 (日)
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本日の献立

●豚こま切れで作ったミートソースパスタ

●とりモモ肉ステーキ

●ポテトサラダ

ミートソーススパは合びきにくがなくて、豚のこま切れをさらに細かくきってワイン、トマト、玉ねぎ、コンソメ、ケチャップで煮込んで作った。 おいしかったけど、スパを多くゆですぎて、少し薄味の仕上がりに。またケチャップ足した。

とりモモステーキはクレイジーソルトかけて焼くだけ。 ...
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冷しゃぶ

2009年8月1日 (土)
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本日の献立

●冷しゃぶ

●焼きなす

●ホタテサラダ

●ゴーヤのオイマヨ

ゴーヤのオイマヨは味はよかったけど、ゴーヤだけなので、ゴーヤチャンプルより苦味が気になった。
次回は具入りでオイマヨにしてみよう。

焼きなすは皮を剥くのがめんどうで、ふつうにフライパンで焼いた。しょうが醤油とごま油でいただく。おいしいかった。

今日は娘の勉強に付き合っていた。
ぜんぜ ...
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ハンバーグ ゴーヤチャンプル

2009年7月31日 (金)
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本日の献立 

●ハンバーグ

●ゴーヤチャンプル

ハンバーグはパン粉入れるの忘れた~
でもふつうのハンバーグだった。

ゴーヤチャンプルはおいしくできた。
ウエイパーとオイスターソースと最後にたっぷりかけたかつおぶしがよかった。次回はレシピにしてみたいな。



今日は娘の友達が11人遊びにきて家のスクリーンでDVD鑑賞。


多すぎでしょ・・・ ...
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刺身、ナスの炒め物

2009年7月28日 (火)
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本日の献立

●刺身

●なすの炒め物

●ししとう焼き

●とりの照り焼き

今日のヒットはナスの炒め物

ナスぎらいの家族のため、小さめに切って、玉ねぎ、にんじん、豚こまと炒めた。
しょうがをたくさん入れたので風味がよかった。オイスターソースもいれた。
見た目はいまいちだけど、おいしくできた。ご飯おかわりしたかったけど、がまんがまん。



...
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さんまの蒲焼、肉味噌なす

2009年7月27日 (月)
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本日の献立
●☆さんまの蒲焼☆甘辛~♪(レシピ参照)

●ひんやり~かぼちゃサラダ

●ごはんがすすむ♪肉味噌なす

今日はレシピみてさんまの蒲焼作った。

今日はどれもおいしくできた。
ご飯がすすむおかずばかりで息子は3杯おかわりしてた。

今、
娘が冷蔵庫あけて「牛乳ない~!」って言ってる。
うちの牛乳の消費は激しい
100mlのパックが一日1~2 ...
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