ヘルシーバランスのキッチン

ヘルシーバランス

紫芋クッキー

2009年12月21日 (月)

紫芋が手に入ったので
作りました。
去年は安納芋がマイブームで
オーブンで石焼芋にして食べていました。
安納芋はとてもねっとりとして、甘い！という感じ
紫芋はややねっとりとしますが
甘さ控えめな感じがします。
なんといっても色が鮮やかです。火を入れると鮮やかな紫、目の覚めるような紫色になります。
色が面白いのでさっそくクッキーを作りました。
オートミールをプラスして、バターを少し使うとスウィートポテ ...
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布おむつ

2009年12月17日 (木)

最近になって
布おむつ復活しました。そして、前から気になっていたおむつなし育児、排泄コミュニケーションを突然思い立ち始めました。
おむつカバーにも沢山の種類があり、写真は水色のポケット式おむつカバーでポケットにフリースのおむつを入れて使うもので、しかもサイズフリーでサイズの調節ができるゴムがもも周りにあるのです。ウールカバーも可愛いしウールには自浄作用があってウンチで汚れない限り週に1度の洗濯でいい ...
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普通の日記

初めてのパンケーキ

2009年11月8日 (日)

by eastermondayさんの
ノンオイルでイーストのパンケーキ♪作りました。
朝に作ってゆっくり発酵
お昼すぎに焼いて頂きました。
息子も初めてのパンケーキ
無添加のものを食べさせようと思い作りました。
お口一杯にほうばって、
もっともっととせがんできます。
大人もバターにメープルシロップをたっぷりかけて楽しめました。
下のケーキは法蓮草入りで
息子も食べ易いみたいです。
美味しかった♪また ...
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レシピ(1)

ランチ

2009年11月1日 (日)

ホワイトシチューの残りもので
簡単にクリームパスタに変身。
パスタはきしめんタイプのリングイーネの７ミリタイプ。
チーズも絡めて、粗挽き黒胡椒で仕上げます。
きゃべつ入りポテトサラダ。
ヨーグルトマヨネーズで和えて
パプリカパウダーで彩りもプラス。

おやつ

2009年10月23日 (金)

1才2ヶ月の息子に
おやつも立派な食事なんです。
毎日のことですから、安心して
お腹にたまる、炭水化物を食べさせようと考えていますが
簡単につくれるものが第一です。
市販のおやつもありますが、
もっと、しっかりしたものを
と思うときには、クックさんで検索。
今回はかぼちゃ入り
二次発酵なしのパンです。
しかも、かわいらしいスティックパン。
久々のパン作り。
作ってる間にぐずり出したら。。。としばらく ...
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レシピ(1)

おやつ

2009年10月7日 (水)

大きくなぁれ
ママはせっせとご飯をこしらえてます。
一度に沢山食べれない分
炭水化物を、カルシウムを、不足しがちな鉄分をせっせと補給しなっくちゃ。
1才1ヶ月の息子くん
体重はまだまだ軽いですが、
最近は本当に沢山食べてくれます。
先生は体が小さいので無制限に食べさせて！と言われますが。。。
ご飯は軟飯で100g以上
おかずも80g以上
食べて、ご飯が終わると手を合わせてご馳走さまをしながら、次にも ...
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レシピ(1)

＊誕生日祝い＊

2009年8月22日 (土)

初めてのケーキ♡
ヨーグルト乳清と少しのきび砂糖、ベーキングパウダー、小麦で作った蒸しパンを土台に
水切りヨーグルトとこの時期、手に入らない苺(冷凍)の寒天シロップをのせたケーキを作りました。
手づかみで！
思いっきり食べてちょうだい！
と思い切り息子に出しましたが、
息子は
恐る恐る。優しくケーキにタッチ、ソフトタッチでなかなか食べませんでした。
なんだこりゃ？
と言う感じでしょうか。
食べさせる ...
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＊☆もうすぐ1年☆＊＊　

2009年8月16日 (日)

早いもので
もうすぐ、1才の息子くん
一人でたっちはできるもの
まだまだ歩く気はない様子。
その日を楽しみにしてますよ♡

自己主張もしっかりして、毎日泣き笑い。
随分と楽しませてもらってます。
音楽に合わせて♪正座で屈伸♪リズムをとる姿
<パッパ>と上唇と下唇で音をたて自慢げに挨拶？をしてくれる息子。
育児に迷いながら、パパと一緒に
格闘していきます！

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