1年半ぶりの日記

2007年7月30日 (月)
写真
振り返ると2005年で終わっていた私の日記。懐かしい～
あの頃はクックに熱かったなあ。今じゃすっかりクックも様変わりして、以前より格段高機能になったように思います。
特に絞込み検索は本当に助かってます。

さて、なぜ急にまた日記を書く気になったか。。。それは、ふと目に留まったコンテストに、投稿したからでーす。
ちょうど応募条件に合うものを作れたので、レシピにしてみました。

まあ、内容 ...
続きを読む»

コメント(3) レシピ(1)

それでもなぜここにいるのか

2005年11月22日 (火)
こういう日記はもう書かないでおこうと思っていたんですが、ざっとみなさんの日記を読ませていただいて、みなさんの熱意に感動して、私も書こうと思いました。

しかし、ふとキーボードに向かうと、なぜか言葉が出てこないのです。建設的な意見が述べられないなら書くのよそうかな、と思いましたが、ひとつだけハッキリ分かることがあるので、それを書こうと思います。

クックパッドは、本当にみんなに好かれているんだ ...
続きを読む»

コメント(1)

スマイリーなクッキー

2005年11月5日 (土)
どこを切ってもスマイリー・・・挑戦してみました！

作業はとーっても、楽しかった！

でも、やっぱりまだまだ練習が必要のようです。スマイリーな表情は、ニコッとした口は然ることながら、目の形も結構重要だな、と、今回思いました。

私のスマイリーくんたちは、なんだかちょっとうるうる涙目になってるような、そんな印象・・・
それはそれで、可愛いですけどね！

今度は、ニカッと爽快なスマイル ...
続きを読む»

コメント(2)

海外発送の誕生日ケーキ

2005年10月24日 (月)
アメリカから日本へ、誕生日ケーキのように見えるお菓子を送りたいと、以前カフェで相談させていただきました。

いろいろ悩み、最終的に丸型でラム酒を効かせたチョコケーキにしようか、ナッツのタルトにしようかと、迷ったのですが、先方がチョコよりナッツのほうが好物とのことだったので、ナッツのタルトにしました。

作成の際に参考にさせていただいたレシピは、小町さんのパートブリゼのレシピ「Pâ ...
続きを読む»

コメント(2)

チョコレート・クランベリー・クッキー

2005年2月4日 (金)
アツ！さんのレシピ（ID： 122593）です。
もう、サイコーに美味しい。まず、アーモンドパウダー入りの生地がサクサクホロホロで本当に美味しい。そして、チョコチップのガリッ、クランベリーのネチッ、としたダブルの違った食感が楽しい。あんなにココアを入れて作ったクッキー生地は初めてだったけど、ほろ苦さと甘さがバッチリのハーモニーを醸し出してました。このように配合がしっかり計算されているレシピに出会う ...
続きを読む»

添加物入りイチゴショートケーキ

2005年1月9日 (日)
明けましておめでとうございます。今年もクックにはお世話になります。食への探究心をより深めていきたいと思います。よろしくお願いします。

10日は父の誕生日。
普段何もしないのですが、これからできるだけ思い出作りをしていこうと思って、いろいろ作ってみました。

父のリクエストは、甘くないクッキー。砂糖を減らして、チョコチップで甘さを加えるタイプのクッキーを、カシューナッツを砕いたのも混ぜて作 ...
続きを読む»

コメント(2)

プレゼントに最適なホリデークッキー

2004年12月23日 (木)
Mikeyさんの「クリスマスツリークッキー！」（ID： 72151）

13個成功して、13個あっという間にもらわれていきました。
ゼミのみんなに、ものすごく喜ばれました。「どうやって作るの？？」って、不思議そうにキャンディ部分を覗き込む人も。

作った生地は、休ませる必要なくすぐ使えるし、何よりダレないので、とても扱いやすかったです。

紐を通す部分の穴はストローで、キャンディの部分 ...
続きを読む»

ごちそうさまでした。

2004年9月27日 (月)
久しぶりにMikeyさんのお宅に遊びに行きました。

Mikeyさんも旦那様も更に活躍されてて、お話できてよかったです。

お邪魔すると、いつもMikeyさんの手料理をご馳走になります。これがいつも、何だかとっても、すごく美味しい～んです。

お魚のシチューと牛肉のサラダ。そしてお店のファッジがけのバニラアイスに、Mikeyさんお手製のあずきと白玉の抹茶アイス。

美味しいものってほ ...
続きを読む»

コメント(2)

フレイバーのシフォン

2004年7月25日 (日)
お互いの帰省先が同じのあらいぐまさんと、地元でシフォンケーキを食べました～。

「フレイバー」というお店で、名古屋本拠地で全国展開のお店です。

私はエンジェルシフォン・生クリーム＆アイスクリーム＆ピーカンナッツ添え
あらいぐまさんは、レモンシフォンのマンゴ添え！

両方とも、ふわわわ～んと先ずは天国に連れて行かれ、その後とろろろ～～んととろけてしまう、そういう美味しさです。

シ ...
続きを読む»

バターが無くたって！お勧めレシピ

2004年6月17日 (木)
いまさらながら、狂牛病の影響とも言われますが、ニューヨーク州の牛乳、バターなどの乳製品が全体的にお高くなってしまいました。

ニュースで聞いた時には、値上げと聞いてもピンと来ませんでしたが、実際スーパーでバターの定価を見たら、いつもなら3.99ドルのが5.99ドルになってて、腰抜かしました。

お菓子作りに欠かせないバター。でももうこうなると、お菓子作りも贅沢な趣味になりつつある・・・

...
続きを読む»

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

バックナンバー