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ロデブ・・一応・・^^;&話題入り♪
2012年5月21日
(月)
ロデブを焼いてみました。
あまりも不格好でお恥ずかしいんですけど、一応行程はロデブです。
フランスの田舎パンなんですが、ロデブという地名をそのままつけられたパンです。
これ、加水率80％・・(＠_＠;)
噂に聞く、手ごわい奴・・(ーー゛)
ベタベタです・・(;_;)
手にはべったり・・捏ねてる時もあちこち飛ぶしエライこっちゃ～・・(;_;)
それにめちゃめちゃ時間がかかります。
朝6時に作業開 ...
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あまりも不格好でお恥ずかしいんですけど、一応行程はロデブです。
フランスの田舎パンなんですが、ロデブという地名をそのままつけられたパンです。
これ、加水率80％・・(＠_＠;)
噂に聞く、手ごわい奴・・(ーー゛)
ベタベタです・・(;_;)
手にはべったり・・捏ねてる時もあちこち飛ぶしエライこっちゃ～・・(;_;)
それにめちゃめちゃ時間がかかります。
朝6時に作業開 ...
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いちじくとの出会い＆2つの話題入り♫
2012年5月14日
(月)
皆さん、お疲れ様で～す✿
このところ、不安定なお天気が続いていましたが、やっと落ち着いてきましたね～(^_^)v
爽やかで良い季節になりました✿
さて～、
1枚目の写真はソフトタイプのいちじくです。
ホントの旬は8月から10月。
まだ少し先ですね・・。
私が自家製酵母に興味がありながらなかなか始められなかったのをグッとその気にさせたのが、ある方からいちじく酵母で作ったパンを頂いたのがきっかけでし ...
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このところ、不安定なお天気が続いていましたが、やっと落ち着いてきましたね～(^_^)v
爽やかで良い季節になりました✿
さて～、
1枚目の写真はソフトタイプのいちじくです。
ホントの旬は8月から10月。
まだ少し先ですね・・。
私が自家製酵母に興味がありながらなかなか始められなかったのをグッとその気にさせたのが、ある方からいちじく酵母で作ったパンを頂いたのがきっかけでし ...
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休日、リフレッシュ♫
2012年5月7日
(月)
皆さん、お疲れ様で～す♡
GW、如何お過ごしだったでしょうか・・？
我が家は、主人がお休み無しの平常通りだったので至って普通～に過ごしました。
それでも車でちょっと遠出の買い物に行ったりもしましたが、どこへ行っても人だらけ・・(>_<)
凄かったです・・。
GW最終日。
写真1枚目はよく行く吉祥寺・・。
写真2枚目。
大好きなLUSH。
愛用の洗顔料を購入。
写真3枚目。
CU ...
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GW、如何お過ごしだったでしょうか・・？
我が家は、主人がお休み無しの平常通りだったので至って普通～に過ごしました。
それでも車でちょっと遠出の買い物に行ったりもしましたが、どこへ行っても人だらけ・・(>_<)
凄かったです・・。
GW最終日。
写真1枚目はよく行く吉祥寺・・。
写真2枚目。
大好きなLUSH。
愛用の洗顔料を購入。
写真3枚目。
CU ...
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女子会ランチ♫
2012年5月2日
(水)
皆さ～ん♪
お疲れ様で～す✿
GW真っ最中～♫
如何お過ごしでしょうか・・？
ちなみに私はカレンダー通り。
主人は連休無しでず～～っと仕事なので全く普段と変わりありませ～ん^^;
まぁ、どこに行っても混んでそうだし家でのんびりと過ごしながら気ままに近くにひょこっと出かけるのが私にとっては、い～お休みですわ(^_^)v
さてさて～
日々、いろいろあって、日記の更新までなかなかいかず、のんびりになっ ...
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お疲れ様で～す✿
GW真っ最中～♫
如何お過ごしでしょうか・・？
ちなみに私はカレンダー通り。
主人は連休無しでず～～っと仕事なので全く普段と変わりありませ～ん^^;
まぁ、どこに行っても混んでそうだし家でのんびりと過ごしながら気ままに近くにひょこっと出かけるのが私にとっては、い～お休みですわ(^_^)v
さてさて～
日々、いろいろあって、日記の更新までなかなかいかず、のんびりになっ ...
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2つの話題入り ありがとう✿
2012年4月24日
(火)
みなさ～ん♡お疲れ様です。
このところちょっと肌寒かったり暖かだったり・・
朝晩の温度差がありますね。
体調崩さないように気をつけて下さいね～♡
さてさて、週末は相変わらずのパン作り。
先週末はマイレシピでいろいろ作ってみました。
1枚目・・レモンティーパンとシナモンロール。
それぞれレモンティー、シナモン風味が効いて焼いている時からいい香りがします。
2枚目・・胡桃とチーズのカンパーニュ。
...
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このところちょっと肌寒かったり暖かだったり・・
朝晩の温度差がありますね。
体調崩さないように気をつけて下さいね～♡
さてさて、週末は相変わらずのパン作り。
先週末はマイレシピでいろいろ作ってみました。
1枚目・・レモンティーパンとシナモンロール。
それぞれレモンティー、シナモン風味が効いて焼いている時からいい香りがします。
2枚目・・胡桃とチーズのカンパーニュ。
...
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おとなチャレンジ～♫＆話題入り
2012年4月9日
(月)
皆さん、お疲れ様です♡
新年度が始まりましたね～✿
新生活をスタートした方、またはご家族にいらっしゃる方・・
気持ちも新たに緊張の毎日だと思いますが、頑張って下さ
いね。
さて・・
「酵母の会」ですが、お陰さまで只今60名の方々に入会して頂き感謝しています。
（2枚目の画像は4月9日現在のものです。）
この会をきっかけに今までのパン作りにもっと意欲的になられた方、酵母の世界にイマイチ踏み込めなか ...
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新年度が始まりましたね～✿
新生活をスタートした方、またはご家族にいらっしゃる方・・
気持ちも新たに緊張の毎日だと思いますが、頑張って下さ
いね。
さて・・
「酵母の会」ですが、お陰さまで只今60名の方々に入会して頂き感謝しています。
（2枚目の画像は4月9日現在のものです。）
この会をきっかけに今までのパン作りにもっと意欲的になられた方、酵母の世界にイマイチ踏み込めなか ...
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ようこそ、ま～たん♡＆増、酵母の会
2012年4月3日
(火)
皆さん、 お疲れ様で～す♫
日に日に春らしくなって来て嬉しいですね～✿
さて～、
先日の土曜日、関西から3姉妹ちゃんママさんこと、ま～たんが東京へいらっしゃいました。
まさか、まさか、ま～たんに会えるなんて～♡
早速、オフ会を企画！
後からえるちゃんより当日は偶然にもLeoryuちゃんも九州から東京へ来るという話も聞いて、これはこれは関東連合としては、皆で歓迎会やろうよと、話していたのですが、あい ...
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日に日に春らしくなって来て嬉しいですね～✿
さて～、
先日の土曜日、関西から3姉妹ちゃんママさんこと、ま～たんが東京へいらっしゃいました。
まさか、まさか、ま～たんに会えるなんて～♡
早速、オフ会を企画！
後からえるちゃんより当日は偶然にもLeoryuちゃんも九州から東京へ来るという話も聞いて、これはこれは関東連合としては、皆で歓迎会やろうよと、話していたのですが、あい ...
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～酵母の会～&2コ話題入り、ありがとう
2012年3月26日
(月)
皆さん、お疲れ様です♪
やっと暖かさが実感できる日が多くなりましたね～✿
さて～
先週、soupちゃんと「酵母の会」を発足して、お陰さまで只今、36名の方が入会して下さいました。（写真は26日現在のものですが）
ありがとうございます。
この会を通じて、パン作りにこれまで以上に気持ちが強くなったり、また新たにチャレンジしたり、パンに関して益々興味をお持ちになった方も多く、とっても嬉しいです。
入会 ...
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やっと暖かさが実感できる日が多くなりましたね～✿
さて～
先週、soupちゃんと「酵母の会」を発足して、お陰さまで只今、36名の方が入会して下さいました。（写真は26日現在のものですが）
ありがとうございます。
この会を通じて、パン作りにこれまで以上に気持ちが強くなったり、また新たにチャレンジしたり、パンに関して益々興味をお持ちになった方も多く、とっても嬉しいです。
入会 ...
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soupちゃんとデート＆「酵母の会」発足
2012年3月18日
(日)
皆さ～ん♪お疲れ様です✿
気温も少～しづつ緩めになってはいますが、まだまだ寒い日が続いていますね・・(ーー゛)
さて～
3月17日（土）。
duck soupちゃんこと、soupちゃんと東京・新宿でランチして来ましたよ～ん♡
ご存じの方も多いと思いますが、soupちゃんはお仕事を持って多忙な毎日を送りながら酵母を育てて美味しそうなパンを作ってらっしゃる素敵な方です。
いつもsoupちゃんとは、パン ...
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気温も少～しづつ緩めになってはいますが、まだまだ寒い日が続いていますね・・(ーー゛)
さて～
3月17日（土）。
duck soupちゃんこと、soupちゃんと東京・新宿でランチして来ましたよ～ん♡
ご存じの方も多いと思いますが、soupちゃんはお仕事を持って多忙な毎日を送りながら酵母を育てて美味しそうなパンを作ってらっしゃる素敵な方です。
いつもsoupちゃんとは、パン ...
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玉ねぎの効用&追加～3つの話題入り♪
2012年3月5日
(月)
皆さ～ん♪
お疲れ様で～す。
寒さが厳しかった2月が終わりましたが、暖かくなるまではもうちょっと時間がかかるようですね・・。
けれど、スーパーに行くと新野菜が出てきて春の訪れを感じます。
一番に出てきたのが新玉ねぎ。
そのままスライスしただけでも美味しいですよね～♫
ところで、この玉ねぎの効用、
血液をサラサラにするのはよく知られていますが、他にも素晴らしい効用があるのをご存知ですか・・？
血管 ...
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お疲れ様で～す。
寒さが厳しかった2月が終わりましたが、暖かくなるまではもうちょっと時間がかかるようですね・・。
けれど、スーパーに行くと新野菜が出てきて春の訪れを感じます。
一番に出てきたのが新玉ねぎ。
そのままスライスしただけでも美味しいですよね～♫
ところで、この玉ねぎの効用、
血液をサラサラにするのはよく知られていますが、他にも素晴らしい効用があるのをご存知ですか・・？
血管 ...
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