スイートキャロットのキッチン

クリンスイの浄水器が届いたので、浄水器を使用したおいしいお水を使ってホットドリンクレシピを考えてみました。

さきほどレシピを２つアップしましたが、高たんぱく＆低カロリーなスキムミルクを使用したルイボスチャイは自分でもお気に入りです！

牛乳よりはコクが軽めではありますがなかなかおいしいと思います。
たまにはチョット甘めのルイボスチャイでほっこりと心も体もあったまりたいですね！

サンサス商事さんより新発売の大豆でうどんを使用して枝豆入りのかきあげうどんを作ってみました。
大豆と枝豆の強力タッグ？？で栄養価もバッチリな一品です。

大豆でうどんは大豆サポニン、イソフラボン、αリノレン酸を初めいろいろな栄養素が含まれているだけに、うどんを食べながら手軽に摂取できるというところがとてもいいですね～！

また、麺がモチモチして、ツルッツルとのどごしもよく、クセになるおいしさでした！ ...
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ねこぶまんまを知ってから、私が食べたかったメニューを、今夜作りました。
簡単においしくできるのは”ねこぶまんま”のおかげです♪
何にかけてもおいしいですし、お料理にも使用できて便利です♪

国分のフルーツ缶のクックモニター当選しました。
フルーツとパンのコラボ・・・略して”ふるぱん”です♪
先ほど、２つレシピを公開してレシピコンテストに応募してみました。

今日作った【ナゲットとパイントマトソースのマフィン】は、
ダンナ様に大好評！！
『それパイン入ってるよー！』って
言ったら『ヘェ～そうなの？』なんて言って・・・。

パインの存在が、わからなかったみたいです。
うーん、もうちょっと関 ...
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先日、ねこぶまんまをいただいたので第二弾レシピを考えてみました。
あんかけにしたら、きっと美味い！！と思ったんですよね～バッチリおいしくできました♪
きのこの季節ですし、ほっこりあったかくなるものが欲しくなる季節ですね♪

昨日、息子の運動会だったので、朝５時からお弁当を作りました。前日からの仕込みの分を合わせても、やっぱり時間がかかるものですね！



（内容）
チキンナゲット
卵焼き
ミニアメリカンドッグ
ハムチーズ
インゲンと人参の豚肉巻き
ウインナー
プチトマト
ブロッコリー

あーでも、息子は遊びたくてウズウズしていたので、結局おにぎり２個しか食べてくれなかった！（泣）

毎年のことながら、母の苦労は伝わらな ...
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毎日暑い日が続いていますね～でも暑さにも負けずに、ピリ辛料理でたまには汗をかいてみるのもいいか！！

ってことで、エビチリを作ってみました。我ながら単純！単純！

エビチリって、やっぱりおいしーーー！！ダンナのは甘口、私は辛めにカスタマイズです。

丼モノだと、エビチリのソースが余すところなくいただけるのも、いいですね。

先週、シマダヤさんより『ざる麺』いただきましたヽ(^o^)丿

節電でエアコンではなく、扇風機を日中も使っている我が家です。


ダンナさまは『そんなにケチらなくても・・・』なんていうけど、私としては、被災地支援もあるんだけどなぁ。

１歳の娘には付き合せちゃって悪いけど。。。

私にとって、暑い日中に食べたくなるもの、それはざる麺です。

大根おろし、ツナ、青じそ、トマト♪

なるべく涼しそうに盛 ...
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クックパッドさんから、リケンさんの青じそドレッシングのモニターに当選しましたのでレシピを考えてみました。

明日は息子のお弁当の日♪
青じそチキン南蛮は子供もたくさん食べてくれたので、お弁当にも♪

今日は息子の誕生日★
半日休みを取って、昨夜焼いておいたスポンジにデコしました。
デコなしケーキばかり作っていたので、思えばデコするケーキを焼いたのは初めてかも。

息子のリクエストは『いちごの白いの』だったけど、さすがにこの季節なのでデパートでも取り扱っていないとのこと。
それなら～代打？は旬の桃ちゃん☆メインで。

桃のコンポートを作ると、面白いようにキレイに皮がむけてな ...
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