たけのこ

2009年5月4日 (月)
毎年のことですが、実家の竹林でタケノコ堀をします。
実家ではタケノコとにしんの煮物一点集中のメニューしかなかったので、母に他のメニューを聞きようもありません(^_^;)
こまった時のクックパッド。
保存に使える技を見つけてちょっとうれしい～(^^)
今、たけのこの水煮が冷蔵庫にいっぱい入ってて邪魔で。。。

毎度、掘るのは旦那さん。私は皮向き＆ゆでて調理。
ほぼ半分は旦那さんの実家へお土産になります ...
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おいしいもの レシピ(3)

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