シップのキッチン

秋です♪

庭の木々も色づき始めました。
つりばなの実もはじけてきて、すっかり秋になりました。

普通の日記

みかん

夕飯の後片付けが終わって、みかんを食べてほっと一息。これからお正月用のケーキを作ります。それから甘酒で温まって、本を読む予定。今、東野圭吾と仙川環にはまっています。

普通の日記

クリスマス

急に思い立って作ってみました。久しぶりに針を持ってすごく楽しかった！

普通の日記

かぼちゃ

今日は冬至ということで、お昼にかぼちゃのパンを食べました。他に、かぼちゃのご飯、サラダ、茶巾しぼりを作り、風邪予防とパワーアップをはかりました。

今日のごはん

マグカップ

大通り公園で毎年開かれるミュンヘンクリスマス市。これは今年のマグカップです。この時期、公園周辺はホワイトイルミネーションがとてもきれいです。

普通の日記

黒豆

新豆が出るこの時期になると、お豆を煮てみたくなります。今回は初めて最初から調味料を全部入れて作ってみました。出来上がった時に味が中までしみていてすぐに食べられました。しっとりしています。

おいしいもの

ビタミンC

じゃがいもがおいしい季節です。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているので、加熱しても損失が少ないそうです。冬にぴったりの食材ですね。

おいしいもの

雪が降りました。

風邪が流行っていますが、季節のおいしい食材をたくさん食べて元気に過ごしたいですね。

普通の日記

ポテトチップス

今日のおやつです。芋けんぴのチップス版なんですね。とてもおいしいです。

おいしい出来事

とろろご飯

お昼にとろろご飯をたべました。すり鉢ですったとろろにだし汁でのばした味噌を入れて味をつけました。すり鉢でするとなめらかになるだけでなく、長いもの甘みが増すような気がします。このひと手間が大切なんですね。

今日のごはん