きりせのキッチン

主食は茜さんの「鮭フレーク☆きゅうり☆おにぎり」です。
すし酢のおかげで傷みにくいし、普通のおにぎりよりちょっとリッチな感じがするしで大満足でした♪
色合いも綺麗ですよね♡

なぜか姉の分まで作ることになった今日のお弁当；
買い物に行っていなかったので、慌てて冷蔵庫を漁っておかずの種類増やしました・・・。
自分のお弁当なら、お弁当箱のサイズの関係もあってこんなにおかずないんですもの。
前にも紹介させていただいたレシピが多いです。
spongeらぶさんの「お弁当ほうれん草とかにかまのおかか和え」に、うほたんさんの「はんぺん三食団子」、まねきねこにゃんさんの汁 ...
続きを読む»

こちらは野菜中心のおかず。
spongeらぶさんの「お弁当ほうれん草とかにかまのおかか和え」と、お気に入りの西友のお惣菜、姫竹のきんぴらです。
おかか和えは汁漏れしそうだなーと思ったので、まねきねこにゃんさんの汁漏れ防止法を使わせていただきました。
ほんとに全然汁漏れしてなくて幸せ♡
中途半端なスペースが開いたのでこちらにもウインナーのお花をど真ん中にいれちゃいました。

体育祭弁当のおかずその１。
写真は見難いですが、左からはんぺん、お花のウインナー、えびのレモンバジル。
はんぺんはうほたんさんの「はんぺん三食団子」を参考にさせていただきました。
さくらでんぶの代わりに擂り潰した桜えびでピンク色に。
お弁当箱のサイズの関係でお団子風にはできなかったのですが・・・；
真ん中は別のレシピサイトさんで見つけたお花のウインナー。
右はモーリーママさんの「お弁当に ...
続きを読む»

炎天下の中の体育祭！（専門学校なのに体育祭あるんですよ；）
二十歳とは言え、普段動きませんからただ外に居るだけでも暑さにやられて食欲無くすんですよね。。。
お米とかは食べるの辛いなと思って、なめっこ星人さんのレシピ、おそばのおいなりさんを作らせて頂きました＾＾
当然一人でこんなに食べるわけ無いので、クラスの方におすそ分け。（クラスエントリー種目で優勝したので、かなりお疲れでした＾＾；）
やっ ...
続きを読む»

唐揚げ、味付卵、ポークビッツ、きゅうりのマヨネーズ和えをハムで巻いたものと、彩りに茹でたブロッコリーとにんじん、あとプチトマトです。それと、写メは取り忘れましたが、梅と子持ち昆布のおにぎり、おすまし（お吸い物のことです）が本日のお弁当メニューでした。

友達とのお花見のために作ったお弁当。エビフライ以外は全て手作りです。フライドポテトクレイジーソルト味、にんじんのきんぴら、梅ポテサラダ、ホウレン草に塩昆布と鰹節かけて醤油で味付けしたもの。ホウレン草以外は全て前日に作って冷凍しておきました。

雪が降るほど寒かったので、夕飯に鮭とアスパラのクリームシチューを。
面倒くさがりな人間なので、塩鮭の皮と骨を取って適当な大きさに切って、アスパラと一緒に沸騰したお湯の中に入れるだけ。
灰汁を取ったあとにクリームシチューのルーを入れれば出来上がりの簡単あったかメニューです♪
最後に感想パセリを散らしていただきまーす。

本日のお弁当。画像は父の分。
おかずを見るとそうでもありませんが、ご飯のほうはochikeronさんの三食花見弁当を参考させていただきました。
ご飯は間に鮭フレークを挟んで、菜の花は真さんの菜の花の昆布茶和えを作った残りがあったので、菜の花の梅昆布茶和えになってます。
おかずはにんじん・しいたけ・こんにゃくの煮物と、鶏肉のチリソース、Ayuさんの梅ポテサラダ、それと、バレンタインデーということ ...
続きを読む»

2009年2月7日のお弁当。
noix-mamaさんのおいなりさんを参考にして作ったいなり寿司（中のご飯はただの酢飯）と、里芋と烏賊の煮物、shokolatさんのなすのおかか焼き、コーンとホウレン草のバター（マーガリン）炒め、卵焼き２種です。
卵焼きは海苔いりの出汁巻き卵とお砂糖入りの甘い卵焼きの二種類。
作りすぎたのでお裾分けしたところ、どれも懐かしい味がするーｖと好評でした。
和食 ...
続きを読む»