☆運動会のお弁当☆

2009年10月13日 (火)
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久々の日記です。
10/10は娘の運動会でしたぁ。
朝からバタバタ・・・。でも前の晩に作ったものをレンチン!したのもちらほら・・・。
から揚げは冷凍のにしちゃいました!

冷やしトマト&ポテサラ

2009年6月10日 (水)
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冷やしトマトの美味しい季節になってきました!
旦那の実家から頂いたトマトが完熟で今回はキョクさんのレシピの冷やしトマトにしました。
生姜とお酢が決め手!とーっても美味しかったです。

娘がジャガイモ掘りで沢山のジャガイモが手に入りポテサラを作りました。
オーストラリアさんのレシピを参考に!
こちらもお酢が決め手なんです!
さっぱりしていて、美味しかったぁ!

ご馳走様 ...
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ミニトマトで。

2009年5月28日 (木)
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今日はミツカン穀物酢が当選したので、ミニトマトをお酢で漬けてみました。
今までは、りんご・バナナ・生姜・大根しか漬けた事がなかったけど、ミニトマトなら甘く出来そう!と思い少量で試しに作ったら、意外!!!な事に美味しく出来ました。
お酢は疲労回復効果もあるから、疲れた時に割って飲もうかと思います。

朝から美味しい香り

2009年5月17日 (日)
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今朝は、ゆりみっくすさんのレシピを引用して、ツナの炊き込みご飯を作ってみました。
炊いてる時からいい香り!
おこげは勿論、独り占め・・・。
簡単に美味しく頂けました!

後は、お麩を使った簡単なお菓子も作ってみました。
お麩ってこんな使い方もあるんですね。

朝食トースト

2009年5月1日 (金)
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今朝は紅茶葉を使ったトーストを作ってみました。

ティーパックなんですけど、なかなかでしたよ。
クッキーやケーキにも使えるなぁ。と思いました。

良かったら試してみてね。

朝食パン!

2009年4月25日 (土)
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おはようございます!

今朝はぷりぷりぷりんさんの「ご飯&お豆腐パン”なんちゃってベーグル”」を焼いてみました。

前から気になっていたレシピだったので、すごく楽しみにしてました。
ノンシュガーで嬉しい!しかももっちりに焼けましたよ。
お米が入っているせいか、ずっしりしてますねぇ。
今回はきな粉を入れてみましたが、ココアも合いそう。

ご馳走様でした!!!

久々の金時豆

2009年4月18日 (土)
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おはようございます!

今朝は久々に圧力鍋で、金時豆を煮ました。
昨夜から豆を浸して・・・。

うーん。今回は豆が柔らかく皮も程よく破れて汁もトロッと出来ました!(^^ゞ
良かったら参考にして見てくださいね。

次回は大豆を煮てみようかと思います!
初の大豆煮にチャレンジ!!!

お誕生日

2009年4月15日 (水)
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今日は娘の誕生日でした!

nokko.tさんのレシピを引用させて頂きました。

簡単なレンジケーキを作りました。ココアをきな粉で代用したよ。
簡単で、こんなに美味しいケーキが出来るなんて、今まで知らなかったのがもったいない!!!

朝からおいしいトースト

2009年4月12日 (日)
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おはようございます!

今朝はおしすちゃんのレシピのグリーンティーを使ったコーヒーとトーストを頂きました!
朝から美味しかったぁ!
瑞穂さんの「はちみつシナモントースト」も甘くて幸せぇ・・・!

ブラックコーヒー党の私ですが、砂糖なしでほんのり甘いレシピを掲載しました。
良かったら試してみてね!!!

夕飯にて

2009年4月7日 (火)
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見てみて!こんがり焼けた鶏肉!

おぶうさまさんのレシピです。
鶏肉レシピで1番のヒット!でした。
また作るぞぉ。

夕飯はあと、
ハム・きゅうり・えのきサラダ。
澤岡誼さんのメンマ味のもやしでした。
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