にゃおみーのキッチン

にゃおみー

GWはお菓子作り三昧

2009年5月6日 (水)

GWの3日にはクッキー作り、そして雨の今日6日には、クッキーで余った無塩バターを使ってプレーンスコーンを作りました。
イギリス人の彼も、スコーンの味に大満足！イギリスを思い出す（大袈裟？）などと絶賛しながら、パクパク食べていましたｗ

今回はブルーベリージャムと一緒に食べたけど、次回はゲストを呼んで、リッチに生クリームも添えて食べたいな～～

おいしいものレシピ(1)

最近は彼が夕飯クッキング。

2009年4月25日 (土)

4月からお互い仕事が変わって、今度は彼が私より早く帰宅することになりました。
　もともと料理も嫌いじゃない彼は、ほぼ毎日夕飯を作って待っててくれます（笑）

写真は撮ってないけど、パスタとかコテージパイ（牛ひき肉とジャガイモの料理）とかチリコンカーニとか作ってくれます。どれも美味しいです。

今度レシピも載せようと思います。
（＾＾）

普通の日記

納豆餃子

2009年3月15日 (日)

今日は久しぶりに実家に帰ってみました。

実家に帰るといつも餃子の皮を買いすぎていたり、持て余していたりするので、よく餃子を作ってあげます。

今日はひき肉がなかったのと、納豆がたくさんあったので納豆餃子にしました。

すごいあっさりしてて美味しかった。いつも餃子は酢醤油だけど、納豆餃子にはめんつゆをタレ代りにするとおいしかったですｗ

おいしいもの

当たっちゃった★

2009年3月14日 (土)

この前クックパッドのモニタープレゼントに応募しました。
が、忘れてました、今日これが届くまで（笑）

しかも、ちょうどケチャップが終わりそうだった！！
なんてGood　Timing！

アイスココアも超楽しみですー。

おいしい出来事

生クリームって、一度に使い切らない事が多いので、残りを何に使おうか悩む事ありますよね。
そんな時、このレシピを発見。バターの代わりに生クリームとは斬新。そしてホットケーキミックスがうちにあったので早速TRY。

だけどふくらみ型がいびつになりました（汗）
これは、焼く前にトントン！と空気抜きし忘れたからかなあ～？？？

次回はその反省を活かして作ってみます。でもお味はばっちり、軽い感じで ...
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おいしいものレシピ(1)

絶品ラザニア！！！

2009年3月11日 (水)

昨日に続いてまたイタリアンな感じですが（笑）
かなり前に買い置きしてあったラザニア用パスタがあり、オーブンに続いて、ラザニア用のガラスの器（長方形）を今日ついに買いました。
（FrancFrancで）

でもって私はミートソースとなす、彼にパスタ茹でとホワイトソースを担当してもらって合作しました。
これがまた、レストラン並みにおいしかったーーーー！！

彼は明日のお弁当に1/3持ってい ...
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今日のごはん

カルボナーラ

2009年3月10日 (火)

昨日大量購入したパルメザンチーズと残ってたベーコンを使うべく、今晩はカルボナーラにしました。

Cookpadでレシピ検索したけど、たくさんありすぎて逆に迷ってしまって、結局以前IHクッキングに参加したときに教わったレシピで作りました。

まろやか～なお味になりましたｗ

今日のごはん

パルメザンチーズの大量購入♪

2009年3月9日 (月)

今日銀座に行ったついでに新橋方面に歩いてハナマサで400gパックを買いました。
うちには以前、米軍基地で買ったドでかいパルメザンチーズの入れ物があったからです（笑）といってもその入れ物に入っていたのはシュレッダー状態のパルメザンだったのですけど、今回は粉状態。

今晩のご飯はシチューです。
作レポも投稿しました♪

レシピでは、生クリームを仕上げに使うのですが、なかったので今日買 ...
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今日のごはんレシピ(1)

コテージパイ（クリス作）

2009年3月7日 (土)

芽が出てきてしまったジャガイモを消費するため、今日作ったのはコテージパイ！
イギリス料理で「シェパーズパイ」の事は知ってましたが、シェパーズパイはラムのひき肉でコテージパイが牛肉で作るとは知らなかったんです！！（笑）
　今日はクリス（彼）に作ってもらいましたが、次回は私も作ってみたいです。

おいしかったー（＾＾）

今日のごはん