くりばやしくりたろうのキッチン

できちゃったドライハーブ

生のハーブをどうしても使いたくって、
パック入りを買うことがあります。

でも、そういうレシピは少なく、
どうしてもほとんど余る。

以前、そうやっていつまでも 冷蔵庫に
入れっぱなしのタイムがあり、
だんだんカラカラになって、、、
ある日ほぼドライハーブになった。

これはイイ！



ならば、生もドライも手に入りにくいセージで挑戦！

茶ばん ...
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普通の日記

しっぱい、、。

引き続き、シャビちゃん活用法を研究中。

オイル漬けにするとどうかな、、と思って。
やってみたが。
これは失敗。

見た目は綺麗だけど、
数日寝かせても、
独特の香りは少しもへらず、、。

結論！
シャビはハチミツやフルーツと合わせて
トーストで！
断然、食べやすいっス！！

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シャビ　ちゃん

前出のチーズ祭りの一員、
シャビちゃん。（シェーブル（山羊）チーズ）

フレッシュなんだけど、、
やっぱり独特の匂いがするなぁ。
どうやって消化しよう、、、

と思っていたら、ハチミツと組合せるレシピを発見！（ID378310）つくれぽしましたー

ピタパンが無かったので、
だいぶ姿が変わっちゃってゴメンなさい～。

さらにりんごこんぽーと（ID218509）と ...
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普通の日記

DE CECCO ちゃん

パスタはずっとDE CECCO。
豊かな味と香り。。

小さくてかわいいPenne piccole rigateにはまっているこのごろ。
普通のペンネの3分の1くらいの細さ。

寒くなってきたので、
よくスープ作りません？
翌日、深みを増したスープが楽しみでねぇ。

残ったスープにこれをポーンと放り込み、
やわらかくなるまで煮て、スープパスタに。
ちと乱暴で ...
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なつかしぃの味

ふかし芋（厳密にいうとチン）With バター。

昔よく食べた味を久しぶりに。
バターって最高ね。

これからホシ芋の季節ですね。

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忘れられた頃に、、、

前出の牡蠣のつくだ煮！
・佃煮専門店「小松屋」の牡蠣の佃煮
・レシピ：11月12日放送のはなまるカフェより

常温で2週間も日持ちするからって、のろのろ食べてたら、
もう2週間になっちゃいました！

そこで、同じくＴＶで紹介されていた、つくだ煮の炊き込みご飯に。
こぶだしをちょっと入れて、普通に炊くだけ。

やっぱりお酒に合う～
ちょい濃いめの、まったりめの、 ...
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普通の日記

かわいいヤツがやって来た～

かわいい炊飯器を購入。
Nationalの。もう製造中止の商品です。

手前はタバコ。
この小ささ、伝わるかなぁ～

お米は1.5合までしか炊けません。
ウチは炭水化物ダイエット？なのでご飯はちょびっとづつ。

保温機能はありません。
でも、だからこそこんなにシンプルで･･･
昭和なデザインが素敵･･･！

わーいわーい。

おいしい出来事

つくね　成功！

おなべの季節です。
毎週お鍋をたべている。。

今日のつくねは、前出のにんにくぅ～醤油がとてもいい感じに効いた一例。

・とりひきにく
・しょうがみじん切り
・シソの葉千切り
・卵
・塩
そして、、にんにくぅ～醤油を加えました。

硬めのつくね最高っす！

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にんにくぅ～　醤油

わが家では、普通のおしょうゆの他に、にんにくぅ～醤油を作っておきます。

ただにんにくをたっぷり入れて冷蔵庫入れておくだけなのですが。

いろんな隠し味に使っています。

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りんご　3個　￥98

3個￥98ですよ！
1個ではないですよ！

そんなナイスなお買い物をしたので、りんごコンポート(ID:218509)つくれぽしました～。

実は、生のりんごはあまり得意ではないのです。シャリッ･･･て音がすると、背中がぞぞ～っとしちゃうの。

アップルパイは大好きなのに。




以前、漢方の先生に行った時のこと。

先生：お腹が弱い人は朝何か食べたほうがいい ...
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