レシピ検索No.1
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サムゲタン
2011年10月25日
(火)
胃の調子を悪くして、往診中です。
サムゲタンを作りました。
クックパッドじゃないけど、炊飯器で作るレシピです。
こちらには無い材料もあるので、あるもので作りました。
胃に優しくておいしくて、今月2回も作りました。
薬は3回→2回で済むようになりました。
副作用もあるので、はやく飲まないで済むようになりたいです。
サムゲタンを作りました。
クックパッドじゃないけど、炊飯器で作るレシピです。
こちらには無い材料もあるので、あるもので作りました。
胃に優しくておいしくて、今月2回も作りました。
薬は3回→2回で済むようになりました。
副作用もあるので、はやく飲まないで済むようになりたいです。
日本へ一時帰国
2011年9月16日
(金)
もう1ヶ月ほど前の話になりますが、日本に一時帰国していました。
日本でしか食べられない老舗のうな重、おいしかったです！
チュニジアにもうなぎはあるけど、どうやって食べてるのか謎です(>_<)
日本でしか食べられない老舗のうな重、おいしかったです！
チュニジアにもうなぎはあるけど、どうやって食べてるのか謎です(>_<)
フランスに日本食材を買いに
2011年6月30日
(木)
昨日まで、フランスに日本食材を買いに行ってきました！
ついでに観光もしてきました。ルーブル美術館、ノートルダム大聖堂、ストラスブール。
TGVにも乗れたし、これでフランスの話になっても色々話すことができます♪（フランス語習ってるのに、フランスのことを知らないと、肩身が狭いです）
写真はガレットです！ブルターニュ地方の名物らしいのですが、私たちはパリで。これだけでも結構お腹一杯になりましたよ☆
ついでに観光もしてきました。ルーブル美術館、ノートルダム大聖堂、ストラスブール。
TGVにも乗れたし、これでフランスの話になっても色々話すことができます♪（フランス語習ってるのに、フランスのことを知らないと、肩身が狭いです）
写真はガレットです！ブルターニュ地方の名物らしいのですが、私たちはパリで。これだけでも結構お腹一杯になりましたよ☆
生アーモンドを食べてみました。
2011年5月28日
(土)
久しぶりの日記です。
４月にチュニジアに戻りました。
今チュニジアはアーモンドの季節。
アーモンドって、実は生でも食べられるんです。日本ではなかなか出来ない経験ですね。
写真は果肉がついたままのアーモンド。チュニジアではこの状態で売られています。
くるみのように外側を割って、中身だけ取り出します。
見た目は大きいひまわりの種みたいです。これをローストすると、日本でお馴染みのアーモンドになるんで ...
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４月にチュニジアに戻りました。
今チュニジアはアーモンドの季節。
アーモンドって、実は生でも食べられるんです。日本ではなかなか出来ない経験ですね。
写真は果肉がついたままのアーモンド。チュニジアではこの状態で売られています。
くるみのように外側を割って、中身だけ取り出します。
見た目は大きいひまわりの種みたいです。これをローストすると、日本でお馴染みのアーモンドになるんで ...
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一時帰国中
2011年2月3日
(木)
まさか、自分が住んでいるチュニジアで政変が起きるとは(^_^;)
何十年も平和を保ってきた国だったんです。
今は日本人が住める状態まで回復しておらず、治安が良くなるのを待っている状態です。
主人が治安を報告する係の１人なので、そのまま残っています。
あちらでもデミグラスソースとか、鶏肉で酢豚風とか、エビチリとか、せっかく自分で作れるようになってたのに。
旦那さんが１人でご飯を食べなきゃいけないっ ...
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何十年も平和を保ってきた国だったんです。
今は日本人が住める状態まで回復しておらず、治安が良くなるのを待っている状態です。
主人が治安を報告する係の１人なので、そのまま残っています。
あちらでもデミグラスソースとか、鶏肉で酢豚風とか、エビチリとか、せっかく自分で作れるようになってたのに。
旦那さんが１人でご飯を食べなきゃいけないっ ...
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タジン鍋に凝ってます
2011年1月6日
(木)
２０１１年になりましたね。
今年もよろしくお願いします！
外国暮らしなのでたいしたお正月料理も作れなかったのですが、年越しそばとお雑煮、おしるこは食べられましたよ～。
最近はタジン鍋の料理に凝ってます。
タジン鍋はモロッコの料理。水の貴重な砂漠地域で発展した蒸し料理です。
私の住んでいるチュニジアでは、タジンと言ったら具沢山のオムレツなんですけど。
モロッコの方のタジンに ...
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今年もよろしくお願いします！
外国暮らしなのでたいしたお正月料理も作れなかったのですが、年越しそばとお雑煮、おしるこは食べられましたよ～。
最近はタジン鍋の料理に凝ってます。
タジン鍋はモロッコの料理。水の貴重な砂漠地域で発展した蒸し料理です。
私の住んでいるチュニジアでは、タジンと言ったら具沢山のオムレツなんですけど。
モロッコの方のタジンに ...
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海外で日本食
2010年11月17日
(水)
海外暮らし。
なるべく現地にあるもので済ませようと思っても、日本食が恋しくなるもの。
特にうちの旦那さんは日本食好きなので、ほとんど毎日日本食なのです。
そんな中、クックパッドにレシピを載せてくれているみなさんのおかげで、こうして日本食がおいしく食べられています。
中華麺が手に入らないこの国で、美味しい焼きそばやつけ麺が食べられるのも。
生野菜を食べない方がいいこの国で、おいしい和風ド ...
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なるべく現地にあるもので済ませようと思っても、日本食が恋しくなるもの。
特にうちの旦那さんは日本食好きなので、ほとんど毎日日本食なのです。
そんな中、クックパッドにレシピを載せてくれているみなさんのおかげで、こうして日本食がおいしく食べられています。
中華麺が手に入らないこの国で、美味しい焼きそばやつけ麺が食べられるのも。
生野菜を食べない方がいいこの国で、おいしい和風ド ...
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海外でご飯
2010年10月10日
(日)
久しぶりにクックパッドに復活しました！
なんと、今、海外に住んでいます。
地球の裏側です！
こちらでは、日本の調味料がほとんど手に入らないので、調味料だけでスーツケース半分くらい持ってきました！
それから中華麺も手に入りません。
久しぶりに焼きそばが食べたいなぁと思って、レシピを探したところ、パスタでも焼きそばができることを知り、作ってみました！
こちらは豚肉も手に入りに ...
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なんと、今、海外に住んでいます。
地球の裏側です！
こちらでは、日本の調味料がほとんど手に入らないので、調味料だけでスーツケース半分くらい持ってきました！
それから中華麺も手に入りません。
久しぶりに焼きそばが食べたいなぁと思って、レシピを探したところ、パスタでも焼きそばができることを知り、作ってみました！
こちらは豚肉も手に入りに ...
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初めてのパン作り
2010年3月24日
(水)
パン教室の体験コースで、初のパン作りしてきました！
米粉を使ったツイストパンと、オレンジカスタードのパンです。
2時間で作るため、計量は全部済ませてあって、発酵も機械に入れて急速にします。
なので、自分で作った！って感じではなかったけど、予想以上に経済的だしおいしいです。
師範コースを終了して免許を取ると自分で教室を開けるそうなんですが、免許や認定証の獲得だけで30万取られる ...
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米粉を使ったツイストパンと、オレンジカスタードのパンです。
2時間で作るため、計量は全部済ませてあって、発酵も機械に入れて急速にします。
なので、自分で作った！って感じではなかったけど、予想以上に経済的だしおいしいです。
師範コースを終了して免許を取ると自分で教室を開けるそうなんですが、免許や認定証の獲得だけで30万取られる ...
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大根と水菜のおかか炒め
2010年3月6日
(土)
2月22日の日に、私の「大根と水菜のおかか炒め」のレシピが突然1000アクセスを超えて以来、メールで紹介されることも多くなりました。
嬉しいことなんだけれど、何があったんだろう？？
ピックアップされたわけでもなく、つくれぽが10人達成したわけでもないです。
どうしてか知っている方がいたら教えてください☆
嬉しいことなんだけれど、何があったんだろう？？
ピックアップされたわけでもなく、つくれぽが10人達成したわけでもないです。
どうしてか知っている方がいたら教えてください☆
