ミノリィのキッチン

遅ればせながら、写真は我が家の今年のクリスマスケーキです。
今年はガトーショコラでした。
とても慌ただしかったので、深夜につくったりして大変でした。

クックパッドをはじめたのがたしか昨年からで、かれこれ１年のお付き合いになります。
……といいつつ、しばらくご無沙汰していたのですが、最近またちょこちょこと利用させていただくようになりました。

今年はいろんな料理（お菓子、パン ...
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友人といっしょにランチをした後、なぜか話題がマカロンのことになり、ふたりでマカロンを求めて百貨店めぐりをしました。

前々からその可愛らしいかたちといろんなところで話題になっている存在に気になってはいたのですが、遂にわたしもマカロンデビューです。うふふふ（気味悪いよ！）

というわけでショコラマカロン。
うしろにあるのはお手製の苺ケーキです。

はじめて食べたマカロンの味は、想 ...
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今日は朝からずーっと台所にいました。
いっぱい作ってあっという間に一日が過ぎて、疲れたけど満足です。
昨日は朝寝坊してだらだらと一日を過ごしてしまったので、やっぱりなにかを「作る」ことは良いなあと思います。それが料理だと、作ったあとに食べられるから余計にオイシイですよね。食べすぎには注意ですが。

今日の成果は山芋のパンケーキと、チョコバナナロール、写真の黒糖バナナタルト、タルト生地の余りで ...
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はじめまして。ミノリィです。
料理の腕はまだまだ半人前ですがこれからちょっとずついろいろつくっていきたいなあと思っています。

年明け初のパン作りはクリームパンでした。
毎回捏ねはHBにおまかせしています。やっと少し慣れてきたかなあといった感じですが、手づくりパンってお店で買うパンにはない幸せ感があります。
焼きたてのほんのり温かいふわふわパンのおいしさといったらもう！（体重増の危険！）
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